SPECIALE(スぺシャーレ) ~シェフのおすすめコース~

8,000円/ 1名様

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淡路島の豊富な食材の恵みを惜しみなく使用した矢野の極みコース
淡路島食材×矢野技法の特別コースをお愉しみください

予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!

品数 全11品 受付人数 1名様~8名様
来店可能時間 11:00~14:00 , 17:00~19:00
食べ放題 飲み放題
コース提供時間
コース開催期間 2024年3月1日~
予約期限 3日前の15時までにご予約ください
利用条件
利用シーン 誕生日・記念日、女子会、友人・知人と

コース内容全11品

・淡路玉ねぎのパンナコッタ
・淡路島提携農園で採れたこだわり野菜の盛り合わせ
・但馬鴨・ササミと岩屋の鮮魚 
 県産カルナローリ米のタルタル仕立て
・あわじ手延べそうめん《ちどり絲》
 岩屋で揚がった鮮魚と島野菜の軽いトマトソース
・県産4種チーズのラビオリ アジアの香り
・岩屋で揚がった鮮魚のポワレ 
 島麹味噌のバーニャカウダソース
・県産牛フィレ肉のオーブン焼き 
 そのジュと島野菜のソース
・島の柑橘と黒糖セミフレッド
 金粉入り特別純米酒のジュレと共に
・プティフール
・自家製フォカッチャ
・淡路島焙煎所 春藤珈琲
     or
 高級スリランカ茶葉 ムレスナティーの紅茶

コースに関する注意事項

※記念日に自家製ホールケーキ、メッセージプレートをご希望の場合は、コメント欄に20文字以内でご記入ください。

キャンセルについて

予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
前日キャンセル -- 50%

席のみ予約(1名あたり)
当日キャンセル(連絡なし) -- 5000円
当日キャンセル(連絡あり) -- 5000円
前日キャンセル -- 2000円

予約・コース内容に関する注意事項

※※アレルギーなどございましたらコメント欄にご記入ください。
※クーポン利用による特典がある場合は利用条件をご確認いただき、必要であればクーポンを印刷の上、ご持参ください。
※スマートフォン版では該当のクーポンが掲載されていない場合がございますので、ご注意ください。

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指定なし
  • 0〜5時台
  • 6〜10時台
  • 11〜17時台
  • 18〜23時台
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