< A5等級 >鰹だし和牛しゃぶ 120gコース
8,500円/ 1名様
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100年超の歴史を誇る、小豆島のオリーブ。瀬戸内の温暖な気候で古くから育まれてきた讃岐牛。2つの歴史が融合した、とろけるような脂と甘みが特徴の「オリーブ牛」。
厳選されたA5ランクの和牛を、土佐料理伝統の鰹だしと絡む事でお肉の旨味を閉じ込め最上級の和牛はさらに美味しくなりました。
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | - | 受付人数 | 2名様~12名様 | ||
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来店可能時間 | 11:30~13:00 , 17:00~19:30 | ||||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー | ||
コース提供時間 | - | ||||
コース開催期間 | 通年 | ||||
予約期限 | 当日予約OK(9時までにご予約ください) | ||||
利用条件 | - | ||||
利用シーン | 接待・ビジネス、誕生日・記念日、家族向け |
■先付
■一本釣り鰹のたたき
(藁蒸しで提供)
■鰹の出汁しゃぶ
・黒毛和牛(A5等級:30g×4枚)
・旬野菜盛合せ
・湯葉
■稲庭うどん
■デザート
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