≪日本の伝統食文化≫ハリハリ鍋
7,000円/ 1名様
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南氷洋調査捕鯨ミンク鯨より、赤身・ウネス・サエズリの3種類の鯨肉を贅沢に使用しています。“はりはり”とした食感が楽しい水菜もたっぷりと。土佐伝統の鰹節でじっくりとだしを取った特製スープから立ち上る香りと繊細な旨み。締めはきつね色に煮込んだおうどんで、貴重な味わいを余すところなくご堪能ください。
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品数 | - | 受付人数 | 2名様~8名様 | ||
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来店可能時間 | 11:30~13:00 , 17:00~19:30 | ||||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー | ||
コース提供時間 | - | ||||
コース開催期間 | 通年 | ||||
予約期限 | 1日前の17時までにご予約ください | ||||
利用条件 | 予約制 | ||||
利用シーン | 旬の味をたのしむ、友人・知人と、接待・ビジネス |
■前菜
■一本釣り 鰹たたき
■鯨ハリハリ鍋
・赤身 ・ウネス ・サエズリ ・水菜等
■うどん
■デザート
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