【MENU PAUL BOCUSE】最高級のシグネチャーコース　リヨン本店の味　伝説のトリュフスープなど極上の７品

31,460円/ 1名様

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ポール・ボキューズの美食の世界を堪能する最高級のシグネチャーコース。リヨン本店「ポール・ボキューズ」にも同じコースが提供されています。

伝説のスペシャリテ「1975年にエリゼ宮にてV.G.Eに捧げたトリュフのスープ」、「牛フィレ肉のロッシーニ風」など、ポール・ボキューズの代名詞とも言える逸品の数々が勢ぞろい。現代のフランス料理の礎を築いたムッシュポール・ボキューズの正統派の味を心ゆくまでお楽しみください。

予約・ご来店で人数×50ポイントが貯まる！

提携ポイントについて

品数	全7品	受付人数	1名様～4名様
来店可能時間	18:00～20:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	2022年10月1日～
予約期限	1日前の9時までにご予約ください
利用条件	－
利用シーン	誕生日・記念日、接待・ビジネス、友人・知人と

コース内容全7品

◆◆メニュー例◆◆　

【アミューズ】

【前菜】
温かいホワイトアスパラガス　ソース・オランデーズ
オシェトラ　キャビアと共に

【スープ】
黒トリュフのスープエリゼ宮にて
（1975年、ヴァレリー・ジスカール・デスタン大統領に捧ぐ）

【魚料理】
甘鯛のポワレ　ジャガイモのクリスティヤン

【グラニテ】
ボジョレーの畑から届くグラニテ

【肉料理】
特選牛フィレ肉のロッシーニ　ペリゴール風

【デザートワゴン】
お好みの物をお選びください

【食後のお飲物】
コーヒー・紅茶・ハーブティ

※季節や仕入れ状況により、掲載メニューは御来店時の内容と異なる場合がございます。

コースに関する注意事項

※コース内容はその日最高の食材を使用するため、変更になることがございます。

※コースをご注文される場合は、皆様同じコースでお願いいたします。

※お車の運転をする予定がある場合には、酒類のご提供をお断りしております。

キャンセルについて

予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

【コース予約】
当店では、以下のキャンセル料を申し受けます。予めご了承ください。
・ご予約時間の48時間以内のキャンセル：ご予約人数分のコース代金の50％
・ご予約時間の24時間以内のキャンセル：ご予約人数分のコース代金の100％

【席のみ予約】
・ご予約時間の48時間以内のキャンセル：ご予約人数分の最低コース金額の50％
・ご予約時間の24時間以内のキャンセル：ご予約人数分の最低コース金額の100％　

予約・コース内容に関する注意事項

※※上記金額にはサービス料10％、消費税10%が含まれております。 ※５名様以上でのご予約はお電話にて承らせていただきます。 ※その他優待サービスとの併用・ポイント利用および付与は致しかねます。（ご利用当日の追加ご注文分に関しても同様に対象外）

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