夏季限定“淡路島産べっぴん鱧尽くし”「ふうりん」
- ◯即予約
- 2名様~12名様
本年は、淡路島産にこだわり「べっぴん鱧」を贅沢に使った懐石をご用意いたしました。
天神祭など、祭の多い夏によく食されるので「祭り鱧」とも呼ばれる鱧料理。
魚ヘンに豊と書かれるように縁起物として、また猛暑を乗り切る元気の源として、関西では長年愛されている夏の風物詩です。
本年は、淡路島産にこだわり「べっぴん鱧」を贅沢に使った懐石をご用意いたしました。
天神祭など、祭の多い夏によく食されるので「祭り鱧」とも呼ばれる鱧料理。
魚ヘンに豊と書かれるように縁起物として、また猛暑を乗り切る元気の源として、関西では長年愛されている夏の風物詩です。
本年は、淡路島産にこだわり「べっぴん鱧」を贅沢に使った懐石をご用意いたしました。
天神祭など、祭の多い夏によく食されるので「祭り鱧」とも呼ばれる鱧料理。
魚ヘンに豊と書かれるように縁起物として、また猛暑を乗り切る元気の源として、関西では長年愛されている夏の風物詩です。
日本料理の伝統に新しい価値を吹き込んだ、料理人の技・素材・味が盛り込まれた懐石料理。
その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。
日本料理の伝統に新しい価値を吹き込んだ、料理人の技・素材・味が盛り込まれた懐石料理。
その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。
日本料理の伝統に新しい価値を吹き込んだ、料理人の技・素材・味が盛り込まれた懐石料理。
その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。
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その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。
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その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。
日本料理の伝統に新しい価値を吹き込んだ、料理人の技・素材・味が盛り込まれた懐石料理。
その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。
日本料理の伝統に新しい価値を吹き込んだ、料理人の技・素材・味が盛り込まれた懐石料理。
その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。
日本料理の伝統に新しい価値を吹き込んだ、料理人の技・素材・味が盛り込まれた懐石料理。
その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。
日本料理の伝統に新しい価値を吹き込んだ、料理人の技・素材・味が盛り込まれた懐石料理。
その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。
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その日の厳選食材を使ってご用意をいたします。