こだわり1 懐石

喜びを膳に奏でる豊かな味わい

旬の食材をふんだんに盛り込み、季節感を大切にしたおおくらのの懐石料理。月替りのメニューを通じて、四季の美味しさをお楽しみください。各種宴会・接待・会食など様々なシーンに華を添え、至福のひと時へと誘います。人数・ご予算にあわせてお料理のご要望も承ります。お気軽にご相談ください。

  • 《飲み放題付コース》
    幹事様必見!税サ込ぽっきり10,000円のお値打ちコースをご用意。贅を尽くした懐石料理の数々と、店内のほぼ、全ドリンクが楽しめるプレミアム飲み放題プランがついたコースです。

  • 《2つの飲み放題プラン》
    懐石にお付け出来る飲み放題は、120分制(L.O.30分前)。基本をおさえたスタンダード2,000円(税抜)と、厳選の地酒・焼酎も楽しめるプレミアム3,000円(税抜)をご用意しました。

こだわり2 完全個室

品位と風格を兼ね備えた個室の数々

茶道の世界観をコンセプトに、和の落ち着いた雰囲気を現代風に表現いたしました。6名様~8名様 がご利用いただける【玄(くろ)】は、靴を脱いでおくつろぎいただけるお座敷テーブル個室。品位と風格を兼ね備えた優雅なお部屋は、結納・顔合わせにおすすめです。両家における大切な日を、華やかに演出いたします。

  • 《宴会向き個室》
    和テイストのモダンな雰囲気のテーブル個室の【悠久(ゆうきゅう)】は、当店最大12名様までのまとまった人数での宴会・会食におすすめです。

  • 《6名様 テーブル個室》
    専用の扉を設けた【清(せい)】は、お忍びでのご利用も多いプライベートな時間を過ごせる個室です。特別なしつらえの椅子が、ワンランク上のひと時を約束します。

こだわり3 ランチ

優雅な宴会・会食・顔合わせに

匠の技・極みの料理を当店板前が、心をこめて調理いたします。目にも美しい小皿が特徴的な、鯛めし付昼膳「一汁十菜」3,800円(税サ込)は、優雅なお昼に相応しい逸品。全10品の日替わり小皿料理と、当店名物、明石の天然鯛を丁寧に炊き上げた鯛めしをお楽しみください。鯛めしは、包んでお持ち帰りもいただけます。

  • 《お値打ちランチ》
    「鯛茶漬け膳」1,800円(税サ込)は、人気のランチメニュー。鯛の骨から摂った出汁でいただく出汁茶漬けと、季節の逸品を楽しめるお値打ちの内容です。

  • 《昼の懐石、承ります》
    ご好評をいただいている夜の懐石コースは、お昼にもご利用いただけます。ご慶事料理も多数ご用意。お昼の宴会・お顔合わせなどにおすすめいたします。

こだわり4 結納

老舗料亭で鍛えた匠の技・極みの一皿

彩り豊かな素材の味を引き立てて、一品ごとに真心込めて調理いたします。匠の技で紡ぐ旬の美味。老舗料亭出身の料理長が、季節の旬素材を熟練の技を用いて、美しい食の芸術作品へと仕上げてまいります。カウンター席では、臨場感溢れる調理シーンをご覧いただけます。ご来店の際には、是非ともお確かめください。

  • 《明石の天然鯛を使用》
    新鮮で上質な素材にとことんこだわり、近海の魚介を出来る限り使用しています。日本有数の名産地、明石より天然ものの鯛を直送。お造りや鯛めしをお楽しみいただけます。

  • 《彩り豊かな盛り付け》
    目で味わい、舌で楽しむ。板前の細やかな技・センスが光る美しい盛り付けは、和食の醍醐味の一つです。美味しい以上の感動を味わえる、当店のお造りをどうぞ。

こだわり5 日本酒にこだわる

当店の料理にあう日本酒・地酒

吟味を重ね、当店の懐石料理にあう地酒を厳選いたしました。美味しい料理と旨い酒に喜びを感じ、極上のひとときに酔いしれる。日本酒好きならばきっとご満足いただける、辛・旨・爽・泡、様々なタイプの美酒ばかりを取り揃えました。常時15種以上ご用意しておりますので、その時の気分やお好みに応じてお選びいただけます。

  • 《多彩なワインの品揃え》
    飲みやすいお手頃なグラスワインから、特別な日の乾杯用シャンパンまで、味わい深い一杯をご用意しました。メニューにないワインも多数ございます。詳しくはスタッフまで。

  • 《人気のカウンター席》
    調理風景や雰囲気を楽しみながら料理・お酒を味わえる、オープンキッチン形式のカウンター席は、デートにおすすめ。もちろんお一人様にも、居心地の良い空間です。

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