昼膳 \4,180

4,180円/ 1名様

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大分から直送された新鮮な旬の食材との一期一会を、銀座でお楽しみください。

予約・ご来店で人数×50ポイントが貯まる！

品数	全7品	受付人数	2名様～12名様
来店可能時間	12:00～13:00
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	2020年6月1日～
予約期限	－
利用条件	－
利用シーン	女子会、友人・知人と、接待・ビジネス

コース内容全7品

大分の豊かな食材をふんだんに使用した郷土料理をお届けします。
軽やかな歯触りの衣と、旨味を凝縮させた鶏肉の相性が抜群な揚げたての「とり天」、刺身を甘辛いタレに漬けた「りゅうきゅう」など、料理長が手掛けた逸品ぞろい。
大分の陶芸作家による器も含めた大分づくしの昼膳です。

料理内容は一例です。日替わりでご用意しております。

【郷　味】
りゅうきゅう　豊の活ぶり
【温　鉢】
季菜　炊き合わせ／おおいた和牛煮込み
【焼　物】
由布ミヤマサーモン塩焼き
【煮　物】
臼杵鰆桜蒸し
【里山鉢】
とり天　豊後大野野菜／かぼす
【小　鉢】
臼杵ふぐ鉄皮和え
【お食事】
豊後大野ヒノヒカリ／味噌汁　香乃物
【逸　品】
日出豊の米卵出汁巻
【甘　味】
彩々