元祖のどぐろしゃぶしゃぶコース(全7品)11,000円(税込)お一人分ずつご用意
- ■リクエスト予約
- 2名様~5名様
のどぐろは白身でありながら脂がのり独特の味わいのある高級魚です。当店は厳選したのどぐろを使用しており、しゃぶしゃぶにして旨みの凝縮したのどぐろを頂くこの料理は当店が始めたものです。
のどぐろは白身でありながら脂がのり独特の味わいのある高級魚です。当店は厳選したのどぐろを使用しており、しゃぶしゃぶにして旨みの凝縮したのどぐろを頂くこの料理は当店が始めたものです。
のどぐろのしゃぶしゃぶと、贅沢な焼物など全9品を堪能できる、美味しさとボリュームにこだわった当店最上のコースです!
★のどぐろしゃぶしゃぶは鍋をお一人分ずつご用意いたします★※従来の大鍋もご用意できます。
北陸の豊かな自然が育んだ新鮮な海の幸と山の幸をバランス良く組み合わせました。前菜や刺身、揚物やお食事まで新越の一番おすすめのコースです。
北陸の豊かな自然が育んだ新鮮な海の幸と山の幸をバランス良く組み合わせました。お造りやしのぎなどもプラスして大満足の内容です。接待、会食などにおすすめ。
北陸の豊かな自然が育んだ新鮮な海の幸と山の幸をバランス良く組み合わせました。料理長が厳選した食材を匠の技で逸品料理に。接待や大切な方へのおもてなしなどに。
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