お酒メインに【8,800円コース】仕入れ次第！日替わり料理長おまかせ和食コース<全8品＞｜ご接待、会食に

8,800円/ 1名様

■リクエスト予約

和酒と和食を楽しむ、ご接待＆ご会食にお薦めのコースです。量少な目

予約・ご来店で人数×50ポイントが貯まる！

品数	全8品	受付人数	2名様～16名様
来店可能時間	17:00～19:30
食べ放題	－	飲み放題	ー
コース提供時間	－
コース開催期間	通年
予約期限	当日予約OK（15時までにご予約ください）
利用条件	繁忙期はご用意できない場合がございます。
利用シーン	接待・ビジネス、旬の味をたのしむ

コース内容全8品

先付に始まり水菓子に終わる、8,800円からお椀が付きます【天然クエの冷製出汁】など。会席料理仕立ての料理長おすすめ和食コースです。当日朝の、築地市場の仕入れ次第のおまかせ料理となります。市場の旬を味わえるため、ご接待にも最適の人気コースです！仕入れにより品数が異なる場合がございます。

　おまかせ料理会席　全8品

2019/10/29　献立一例
【先　付】　自家製いくら　菊花おろし
【椀　物】　冷製　長崎 : 天然九絵　くえ　出汁
【造　里】　　豊洲市場今朝仕入　盛合せ
北海道 : 天然鰤　ぶり
宮城 : 戻り鰹　かつを
静岡 : 生しらす
【煮　物】　北海道 : 天然鰤　ぶり　照煮
【焼　物】　北海道 : とろ法華　ほっけ　干物
【酢　物】　北海道 : 炙り秋刀魚　さんま　棒寿司
【中　皿】　ローストビーフ
【食　事】　焼きお結び
【甘　味】　抹茶アイス　

2019/4/5献立　一例
　
【先　付】　　　北海道：帆立貝柱菜花　酢味噌和え
【椀　物】　冷製　長崎五島：天然九絵くえ　と浅利
【造　里】　　　豊洲市場今朝仕入
　　　　　和歌山　：天然鰤　ぶり　鹿児島　：初鰹　かつを　静岡：生しらす
【八　寸】　　　酒肴　盛合せ　いぶりがっこ　焼蒲鉾　細切り昆布
【焼　物】　　　和歌山：天然鰤　塩焼き　と　真鯖干物
【酢　物】　　　静岡　：　もずく酢　　ズワイガニ　　　　　
【煮　物】　　　山口：鰆さわら照煮
【食　事】　焼きお結び
【甘　味】　　　抹茶アイス