【ランチ】『鮑・雲丹・鱧』淡路の夏の厳選三大食材デギュスタシオンコース(10,000円/込)
10,000円/ 1名様
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日本一美味しいと言われる幻の由良雲丹、淡路の山の清流がもたらすミネラルたっぷりの沼島産鱧、そして人気の高級食材である淡路産鮑。淡路島で採れた新鮮な三つの高級食材を一つのコースで贅沢に使用いたしました。淡路の大自然が織りなす豊かな恵みをこの機会に是非ご賞味くださいませ。
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品数 | 全8品 | 受付人数 | 1名様~8名様 |
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来店可能時間 | 11:30~13:00 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 2024年6月1日~2024年8月31日 | ||
予約期限 | 3日前の21時までにご予約ください | ||
利用条件 | - | ||
利用シーン | デート、夫婦二人で、友人・知人と |
Amuse 黄パプリカのムース
Entree 鮮魚のカルパッチョ
Soupe 玉蜀黍とパパイヤのスープ
Primo Piatto 淡路鱧と黄野菜のアーリオオーリオ
Poisson 旬魚の炭焼き サフランクリームソース
Viande 淡路ビーフの薪焼き コンディションソースとマデラソース
Grand Dessert パッションフルーツとヨーグルトのムース
Mignardies 小菓子
キャンセルについて
直接お店にお問い合わせください。
予約・コース内容に関する注意事項
※3日前までのご予約をお願い致します。
※その日仕入れた食材を使用するため、コースの内容はホームページ記載のものと変更されることがございます。
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