季節の本格会席料理【舞】 ~初夏の走り 鮎と鱧の会席コース~
15,000円/ 1名様
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厳選致しました旬の最高の食材で心尽くしのおもてなしをさせて頂きます。天ぷらの海老は鹿児島より直送の活きた才巻海老や雲丹・国産和牛をはじめ最高の食材にてご用意させて頂いております。大切なお客様のおもてなしやご結納・お顔合わせのお席のおもてなしに、心づくしのお料理をご堪能下さいませ
予約・ご来店で人数×50ポイント が貯まる!
品数 | 全9品 | 受付人数 | 2名様~16名様 |
---|---|---|---|
来店可能時間 | 11:30~13:30 , 17:30~18:30 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 通年 | ||
予約期限 | 1日前の14時までにご予約ください | ||
利用条件 | - | ||
利用シーン | 接待・ビジネス、結納・顔合わせ、ご法要 |
<6月のメニュー>
~初夏の走り~ ~鮎と鱧の会席コース~
【前 菜】
手毬サーモン バイ貝旨煮 胡麻豆腐
蚕豆塩茹で 鰻小袖 雲丹ふくさ焼き
【お 椀】
鱧葛打ち
赤こんにゃく 青芋茎 順才 柚子
【お造り】
鮪 雲丹 鱧
帆立 甘海老 妻一色
【焼 物】
天然鮎の塩焼き
丸十蜜煮 はじかみ 蓼酢
【煮 物】
鱧の煮卸し
信田巻 高野豆腐 絹さや
【天ぷら】
活き海老 鱧 稚鮎
生ウニ磯辺揚げ ズワイ蟹
【台 物】
黒毛和牛のすき焼き
白菜 春菊 葱
【御 飯】
鮎ご飯 味噌汁 香の物
【水菓子】
パイン 西瓜 キウィ メロン
コースに関する注意事項
※食材の仕入れ状況により、メニュー内容が変更となる場合があります。
※ご法要のご主旨の場合、ご予約時にお申し付け下さいませ、ご法要向けにアレンジさせて頂きます
キャンセルについて
直接お店にお問い合わせください。
予約・コース内容に関する注意事項
※3日前でのご予約をお願い申し上げております。
※8名様以上のご予約につきましてはネット予約ではお受けしておりません。お電話にてお承りいたします。
※個室のご予約の際は14:00以降のご来店も承ります。
※他割引・他サービスとの併用不可となります。
※税込み5,000円以上のコース料理ではキャンセル料金が発生します。ポリシーは右記となっております。■当日100% ■前日70% ■2日前50% ■3日前30%
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