【水炊き懐石】琥珀色の上品なスープで味わう。地鶏刺身や天婦羅も『地鶏懐石 水炊きコース』※要予約
8,000円/ 1名様
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一品料理は、それぞれ銘々盛りでお出しいたします(鍋は各テーブル毎)。春は国産筍や天然山菜、秋は松茸など旬の素材も合わせてご用意。当店の水炊きの基本は、鶏本来の旨みを追求した琥珀色の上品なスープで、地鶏の弾力や味わいを引き立てます。
予約・ご来店で人数×100ポイント が貯まる!
品数 | 全5品 | 受付人数 | 2名様~12名様 |
---|---|---|---|
来店可能時間 | 17:00~23:00 | ||
食べ放題 | - | 飲み放題 | ー |
コース提供時間 | - | ||
コース開催期間 | 通年 | ||
予約期限 | 1日前の22時までにご予約ください | ||
利用条件 | 特別に仕込みするため、要予約です。 | ||
利用シーン | 接待・ビジネス、宴会・パーティー、誕生日・記念日 |
◇八寸(本日の前菜3品)
◇刺身の盛り合わせ5種類(鶏刺、馬刺、タテガミ、白肝、砂ズリ)
◇宮崎地鶏モモ肉塩焼、宮崎地鶏のつくね
◇天婦羅盛(せせり、松茸)
◇宮崎地鶏の水炊き(+松茸、京鴨しゃぶしゃぶ)
(〆は麺)
冬~春は、
丁寧に自家製水煮した、香り高い国産『筍』や、天然物のみ使用する『山菜』(春のみ)などを
シンプルに素材の美味しさのままご提供します。
コースに関する注意事項
※ご要望がございましたらお気軽にどうぞ。
※食材入荷内容、季節により変更することがございます。
キャンセルについて
予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。
コース予約
当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
前日キャンセル -- 50%
席のみ予約(1名あたり)
当日キャンセル(連絡なし) -- 5000円
当日キャンセル(連絡あり) -- 3000円
前日キャンセル -- 2500円
予約・コース内容に関する注意事項
※当日キャンセルはキャンセル料100%頂戴致します。
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