新鮮で美味しい海の幸、山の幸は「地もの」「近海もの」「全国から取り寄せ」など、今、もっとも旬の食材を厳選。また、食材を味わい尽くす多彩なアレンジも必見。その日、その時の”店主お勧めレシピ”を味わうことができます。

入り口付近にある、ご接待などに最適なお座敷個室は4名様までご利用頂けます。和の落ち着いた佇まいと、間接照明の柔らかい光がほっと一息お寛ぎ頂ける上品な空間です。勿論、会社帰りに同僚や部署の仲間とのご宴会や、季節を味わう大人のデートなど、周りの目が気にならない完全個室で思い思いのひと時をお愉しみ下さい。

魚介だけではなく、お肉も徹底した仕入れで上質な素材をご提供しております。松坂牛はキメの細かい霜降りが入っているので諄くなく、口の中で溶ける食感が堪らない、旨みが凝縮された日本三大牛の一つ。松阪プレミアムポーク、伊勢赤鶏など三重を代表する厳選肉を使用し、ステーキや創作和食でその魅力をお愉しみ頂けます。

和食に合うワインも常時ご用意致しております。各国の稀少な枚柄や、季節に合わせてメニューを変更する為、訪れる度に新しいワインとの出会い、季節が感じられる旬の食材とのマリアージュをお愉しみ頂けます。世界各国の銘酒を貴方のテーブルに！友人同士やデートに、会社の同僚と優雅でゆったりとした時をお過ごし下さい。

人気の出汁巻は幾重にも織り込んだしっとり、ふわふわ、口に入れると美味しい出汁がじゅわっと広がる絶品メニューです。熟練した技をもつ調理長が作る出汁を多く含む出汁巻は、極めて柔らかく、出汁をしっかりと閉じ込めます。日本人で良かったと和食の深さや情緒を再確認できる優しい味わいを、じっくりとお愉しみ下さい。