広島直送の生かき、広島県産ブランド牛「峠下牛」、名物土鍋炊き鯛めし等、素材にこだわり熟練の料理人が作る和食をお楽しみ頂けます
広島のかき料理の老舗「かなわ」の銀座店です。
◆かなわの牡蠣
広島湾の沖合30km無人島大黒神島沖で育つ生食用の「かなわの牡蠣」のみを使用しています。
◆広島県産峠下牛
より柔らかい肉質の雌牛にこだわる峠下牛。やわらかな肉質と濃厚な旨味が特徴です。
◆土鍋炊き鯛めし
土鍋でふっくらと炊き上げる、天然鯛が丸ごと一匹入った豪快な見た目に、繊細な出汁の旨味がお米全体に広がります。
新型コロナ対策
お店の取り組み 1/14件実施中（2021/05/10更新）
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キャッシュレス決済対応
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ピックアップ写真
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旨味と甘味が詰まったかきと土手味噌のコクが相性ばっちり！
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天然鯛を豪快に丸ごと一匹使い
土鍋で炊き上げる「鯛めし」 -
深い味わいの牡蠣すっぽん鍋も人気メニューのひとつ。
かなわ 基本情報
| 店名 |
かなわ カナワ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
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| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-7 第三岩月ビルB1 |
| アクセス |
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| 営業時間 |
昼の部 11:30～15:00
夜の部 17:00～22:00 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 電子マネー/その他 |
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| 予約キャンセル規定 |
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| ホームページ・ メール |
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| 開店年月日 |
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席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 宴会最大人数 |
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| 貸切可能人数 |
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| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
お子様連れOK
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| 外国語対応 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| 化粧室 |
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| その他の設備・サービス |
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