広島直送の生かき、広島県産ブランド牛「峠下牛」、名物土鍋炊き鯛めし等、素材にこだわり熟練の料理人が作る和食をお楽しみ頂けます
広島のかき料理の老舗「かなわ」の銀座店です。
◆かなわの牡蠣
広島湾の沖合30km無人島大黒神島沖で育つ生食用の「かなわの牡蠣」のみを使用しています。
◆広島県産峠下牛
より柔らかい肉質の雌牛にこだわる峠下牛。やわらかな肉質と濃厚な旨味が特徴です。
◆土鍋炊き鯛めし
土鍋でふっくらと炊き上げる、天然鯛が丸ごと一匹入った豪快な見た目に、繊細な出汁の旨味がお米全体に広がります。
|
|---|
ピックアップ写真
-
旨味と甘味が詰まったかきと土手味噌のコクが相性ばっちり！
-
天然鯛を豪快に丸ごと一匹使い
土鍋で炊き上げる「鯛めし」 -
深い味わいの牡蠣すっぽん鍋も人気メニューのひとつ。
かなわ 基本情報
| 店名 |
かなわ カナワ |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
|
| 住所 |
〒104-0061 東京都中央区銀座6-7-7 第三岩月ビルB1 |
| アクセス |
|
| 営業時間 |
昼の部 11:30～16:00
（L.O.15:50） 夜の部 17:00～20:00 （L.O.19:00、ドリンクL.O.19:00） |
| 定休日 |
|
| 平均予算 |
|
| クレジットカード |
|
| 電子マネー/その他 |
|
| 予約キャンセル規定 |
|
| ホームページ・ メール |
|
| 開店年月日 |
|
席・設備
| 総席数 |
|
|---|---|
| 宴会最大人数 |
|
| 貸切可能人数 |
|
| 禁煙・喫煙 |
|
| お子様連れ |
お子様連れOK
|
| 外国語対応 |
|
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
|
| 化粧室 |
|
| その他の設備・サービス |
|
かなわ のサービス一覧
- シェフ紹介：
関連情報
-
[姉妹店のご案内]
-
ASSE かなわ
-
かき名庵
-
かなわ
- かなわ
-
- TEL050-5486-5993
- ネット予約はこちら