こだわり1 少人数個室

■少人数個室多数あります

最大6名様迄の半個室の掘りごたつ席3部屋と最大4様迄の半個室の掘りごたつ席2部屋を使って頂けます。仕切りを外すと最大28名様までの宴会が可能となります。ジャズと西川の夜景と合わせて大切な時間をゆったりお楽しみ下さい。夏には花火も楽しめます♪

こだわり2 厚切りタン

■絶品タンをご賞味あれ

16年の歳月を経て生まれた執念の一品。3ヶ月熟成させた黒毛和牛絶品のタンは、霜降りタン塩3100円(税込)やタン塩厚切り4100円(税込)など。茗祇家こだわりの逸品をご賞味あれ。

■こだわりの山上ロース

山上牧場は(神戸牛など)黒毛和牛のメス牛にこだわって肥育しています。メス牛はオス牛に比べ皮下脂肪が多く肉質がきめ細かく脂、肉質もしっとりとし上品な味です。食通の人はメス牛を好みます。とても美味しいのでごゆっくりご賞味下さい。

■七種のタレで楽しむ

ポン酢・茗祇家自家製ニンニク醤油・狭間農園呉産レモン・わさび・フルーツダレ等七種のタレでお肉を是非！

陶器プレート

300℃近い絶妙な温度で焼くことで、肉の本物の旨みを逃がしません!陶器のプレートで焼く金のタンは絶品です。

タン料理茗祇家～チャギヤ～

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