新型コロナウイルス拡大における対応のお願い

■3度おいしい名古屋の味!
「びんちょうひつまぶし」を是非ご賞味ください。
■価格改定致しました。宜しくお願い致します。

名古屋名物『ひつまぶし』の専門店『備長』
登録商標『びんちょう ひつまぶし』は他では味わえないこだわりの逸品。
江戸前鰻とは違い、蒸さずに地焼きする鰻は
外はパリッと香ばしく、中はふわっとジューシーな仕上がりです。
おひつを開けた瞬間、秘伝のたれと芳ばしい香りが食欲をそそります!
さらしねぎとわさびの薬味と出汁で、より美味しく味わえます。
東京で唯一『本物のひつまぶし』が味わえる当店に是非ご来店ください。

新型コロナ対策

お店の取り組み 13/13件実施中

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • individually_provided

    料理は個々に提供(大皿提供なし)

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 4/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • temperature

    お客様入店時の検温

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

  • mask

    食事中以外のマスク着用のお願い

トピックス
当店のおいしい情報や
オススメ情報をお知らせ
  • 営業短縮要請の為、営業時間を変更しております。
  • ランチタイム11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
  • ディナータイム17:00~20:00(ラストオーダー19:00)

おすすめメニュー

  • 肝焼き
  • う巻き
  • 上ひつまぶし

メニューをもっと見る

ピックアップ写真

  • 表面がパリッと香ばしい鰻は、
    薬味にピッタリ

  • 地焼きした白焼きは備長ならではの味

  • 夜は夜景も楽しめます。

  • マロニエゲート12階

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ひつまぶし 名古屋 備長 銀座店 基本情報

店名

ひつまぶし 名古屋 備長 銀座店

ヒツマブシナゴヤビンチョウ ギンザテン

電話番号・FAX
  • 03-5159-0231

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-5159-0232
住所
アクセス
  • 地下鉄 銀座駅 徒歩4分
  • JR 有楽町駅 徒歩3分
駐車場
  • 有:共有78台
営業時間
ランチ 11:00~15:00
(L.O.14:30、ドリンクL.O.14:30)
ディナー 17:00~21:00
(L.O.20:00、ドリンクL.O.20:00)
■9月30日(木)まではディナータイムの営業時間は17:00~20:00(ラストオーダー19:00)となります。■緊急事態宣言中はアルコール類の提供を休止しております。
■10月1日(金)よりディナータイムの営業時間を17:00~21:00(ラストオーダー20:00)となります。
定休日
  • 不定休日あり
  • 年末年始(2022年1月1日)
  • ■マロニエゲート銀座1の休館日に準じます。
平均予算
  • 3,200円(通常平均)
  • 6,000円(宴会平均)
  • 2,800円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • Discover Card
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
  • アプラス
  • 銀聯
電子マネー/その他
  • 電子マネーは対応しておりません
予約キャンセル規定
  • 予約をキャンセルする場合は、以下のキャンセル規定を適用させていただきます。

    キャンセル料金はいただいておりませんが、変更・キャンセルの際はご連絡をお願い申し上げます。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2007年9月
備考
  • ※鰻がなくなり次第終了致しますので、ご了承下さい。

席・設備

総席数
  • 48席
  • 夜景が見える
宴会最大人数
  • 48名様(着席時)
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
    同じフロアに喫煙ルームがございます。
バリアフリー
  • 車いすで入店可
  • 車いすでトイレ利用可

※バリアフリーの詳細はお店にお問い合せください

お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • 授乳室あり
  • 離乳食持ち込みOK
  • ベビーカー入店OK
  • ベビーベッド・おむつ交換スペースあり
  • 授乳室、おむつ交換スペースはマロニエゲート銀座1の施設です。地下1階にございます。(当店は12階です。)
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 中国語(簡体字)メニューあり
  • 韓国語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
その他の設備・サービス
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 銀座マロニエ12階
  • うなぎ ひつまぶし
  • 銀座 接待 夜景

ひつまぶし 名古屋 備長 銀座店 のサービス一覧

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関連情報

  • [姉妹店のご案内]
  • ひつまぶし 備長 本店
  • ひつまぶし 和食備長 中洲川端店
  • ひつまぶし 名古屋 備長 ラシック店
  • ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店
  • ひつまぶし 名古屋 備長 池袋パルコ店
ひつまぶし 名古屋 備長 銀座店

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