らぁめん ほりうち 新橋店が紹介されたメディア情報
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メシコレ
12．新宿の人気店が新橋に進出。納豆入りもある！「ほりうち」
新宿の老舗で店長を勤めて独立した人気店の２号店として、2013年５月に開店。醤油味の「らぁめん」と、つけ麺スタイルの「ざるらぁめん」が基本メニュー。トッピングに納豆があるのが珍しい。
「納豆らぁめん」はあっさりしたスープと白い太麺、そこにチャーシュー、メンマ、青菜、海苔と、卵と絡めた納豆が乗る。納豆のとろみでスープの印象も徐々に変わり、麺と納豆を一緒に啜れば楽しい食感に。
「納豆ざるらぁめん」も基本構成は一緒だが、つけ汁に醤油と酸味が加えられていて、納豆との相性を新たに楽しめる。澄んだつけ汁の下には具が入っているのもちょっとうれしい。ランチにも締めにも！新橋で一度は食べるべきラーメン13選の記事で紹介されました。
らぁめん ほりうち 新橋店の基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
らぁめん ほりうち 新橋店 ラァメンホリウチシンバシテン |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒105-0004 東京都港区新橋3-19-4 桜井ビル1F （エリア：新橋） |
| アクセス |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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