• 特別な日を華やかに盛り上げる「肉ケーキ」4,000円（税抜）

    特別な日を華やかに盛り上げる「肉ケーキ」4,000円（税抜）

  • その日のおすすめを料理長が厳選してご提供いたします

    その日のおすすめを料理長が厳選してご提供いたします

  • ◆＊…　極肉　…＊◆
  • サーロイン
    牛肉界の貴族。たまごまたはおろしポン酢でお召し上がりください。
    1枚 50g 2,200円
    2枚 100g 4,400円
    ステーキカット 150g 6,600円
  • 【数量限定】フィレ
    やわらかくきめ細やかな肉質の特選赤身。
    6,600円
    ハーフ 3,850円
  • サブトン
    くらしたの下の部分。ロースの最高級部位の1つです。
    3,850円
    ハーフ 2,035円
  • みすじ

    みすじ
    • おすすめ
    うでの一部で、なかなかお目にかかれない逸品です。肉通は「みすじ」を食べずには語れません。
    3,300円
    ハーフ 1,760円
  • 10秒

    10秒
    • おすすめ
    まさしくロースの王様。“憧れのロース”にノックアウト必至です。
    3,300円
    ハーフ 1,760円
  • カイノミ
    バラ肉の一部でヒレ肉の近くにあり、とてもやわらかく牛肉本来の旨みを味わえます。
    3,080円
    ハーフ 1,650円
  • ◆＊…　【数量限定】ハラミ　…＊◆
  • 特選ハラミ
    横隔膜の助骨側の部分。ジューシーさと弾力さを持っています。
    3,850円
    ハーフ 2,035円
  • ◆＊…　肉盛り　…＊◆
  • 本日おすすめの希少部位「絶品盛り」

    本日おすすめの希少部位「絶品盛り」
    • おすすめ
    一頭の中からおすすめのお肉を2枚ずつ3～4種類盛り合わせたお得な商品。2.5人前の盛り合わせとなっております。2名様に最適な盛り合わせです。
    別紙をご覧ください
  • 本日おすすめの4種類の希少部位「至福の牛盛り」

    本日おすすめの4種類の希少部位「至福の牛盛り」
    • おすすめ
    5人前の盛り合わせとなっております。3～4名様におすすめの盛り合わせです。
    別紙をご覧ください
  • ◆＊…　肉　…＊◆
  • 肉ケーキ

    肉ケーキ
    • おすすめ
    仙台牛希少部位（内もも、外もも）なので、見た目だけでなく味も抜群です。アニバーサリーにぴったり。
    300g 4,950円
  • 上カルビ
    脂の旨さが格別です。
    2,750円
    ハーフ 1,485円
  • 本日のカルビ
    「内バラ」「外バラ」「リブカブリ」「ブリスケット」などの希少部位。
    1,650円
    ハーフ 935円
  • 本日のロース
    1,650円
    ハーフ 935円
  • クリ（赤身）
    「みすじ」とつながったやわらかいうでの赤身肉です。栗の形に似ているところから、こう呼ばれています。
    2,420円
    ハーフ 1,320円
  • シンシン（赤身）
    ももの中では、きめ細かいやわらかいお肉。赤身好きにはたまりません。
    2,420円
    ハーフ 1,320円
  • ランプ（赤身）
    あっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる上品なお肉です。
    2,420円
    ハーフ 1,320円
  • トウガラシ（赤身）
    うでの一部で味がしっかりした赤身肉。形が唐辛子に似ているため、こう呼ばれています。
    2,420円
    ハーフ 1,320円
  • 本日の赤身3点盛り
    希少部位のお得な盛り合わせ。
    2,750円
  • ◆＊…　牛の舌　…＊◆
  • 特選黒タン
    4,950円
  • 上タン塩
    秀逸な口当たりです。
    3,850円
    ハーフ 2,035円
  • 並タン
    厚切り上タンにも負けない肉汁・弾力を発揮します。
    2,200円
    ハーフ 1,210円
  • ◆＊…　ホルモン　…＊◆
  • 上ミノ

    上ミノ
    • おすすめ
    ホルモンは鮮度が命。店でさばく食感と味をお楽しみください。
    1,100円
    ハーフ 605円
  • 牛ホルモン（シマチョウ）

    牛ホルモン（シマチョウ）
    大腸の皮の食感と凝縮した旨みがクセになります。
    990円
    ハーフ 550円
  • コテコテ（小腸）
    ホルモン好きにはたまらないプリプリの上質な脂が特徴です。
    990円
    ハーフ 550円
  • 青辛ミノ
    唐辛子をからめた料理長いちおしの激辛ミノです。
    1,210円
    ハーフ 660円
  • レバー
    とろーりまろやか絶妙な焼き具合をぜひ。
    880円
    ハーフ 495円
  • コリコリ
    コリコリした食感の大動脈。
    880円
    ハーフ 495円
  • ハツ
    880円
    ハーフ 495円
  • センマイ
    880円
    ハーフ 495円
  • ◆＊…　豚・鶏　…＊◆
  • 豚カルビ
    宮城県産。
    935円
    ハーフ 523円
  • ネクタイ（鶏の首肉）
    岩手県産。
    770円
    ハーフ 440円
  • 豚とろ
    770円
    ハーフ 440円
  • ユッケ
    1,650円
  • 炙り大トロ握り寿司
    一貫 660円
    3点盛り 1,320円
  • センマイ刺し
    880円
  • ◆＊…　海鮮焼　…＊◆
  • エビ焼
    990円
  • ホタテ焼
    990円
  • ◆＊…　焼き野菜　…＊◆
  • 焼き野菜の盛り合わせ
    880円
  • にんにくのホイル焼き
    青森産
    715円
  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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