• ・・…○●　　沖縄と福岡の架け橋を目指して「菊鶴そば」　　●○…・・
  • 2022年12月にOPENした沖縄そば専門店「菊鶴そば」

    2022年12月にOPENした沖縄そば専門店「菊鶴そば」
    天神北エリア、須崎公園すぐそばにある「菊鶴そば」。
    沖縄と福岡に架け橋となるお店をめざしてこの地にオープンいたしました。
    お昼休憩やご友人同士、ご家族でのお食事に・・・
    沖縄を彷彿とさせる空間となっております。
    もちろんお一人様も大歓迎！
  • 店名の由来は「店主の郷土の味」
    「菊鶴そば」という店名の由来は、私の両祖母である"キクおばぁ"と"ツルおばぁ"からきています。よく祖母に食べさせてもらったあの味を守りつつ、現代の方にも好まれるようにアレンジいたしました。
  • ・・…○●　　自慢のそばは鰹出汁のスープと沖縄直送麺が決め手！　　●○…・
  • こだわりスープは【鰹出汁】を丁寧に！

    こだわりスープは【鰹出汁】を丁寧に！
    味の決め手となるスープは沖縄県伊良部島から取り寄せる鰹節と鹿児島県枕崎産の削り節を独自ブレンド
    あっさり優しい味わいと芳醇な香りが特徴！
    鰹出汁はその日引いた出汁のみを使用しております。
  • 沖縄直送「亀浜製麺所」の麺を使用！

    沖縄直送「亀浜製麺所」の麺を使用！
    沖縄で多くの人に愛されている「亀浜製麺所」直送麺を使用
    細めの平麺でコシのあるもちもち食感と、つるっとしたのど越しを楽しめます♪
  • ・・…○●　　そば以外の沖縄グルメも取り揃え　　●○…・
  • ジューシーやタコライス、魚てんぷらなどもご用意！

    ジューシーやタコライス、魚てんぷらなどもご用意！
    そば以外にも沖縄グルメを取り揃えております。
    そばと合わせたセットでもご提供可能です♪
  • ・・…○●　　お席のご案内　　●○…・
  • 沖縄を彷彿とさせる店内はカウンターがメイン

    沖縄を彷彿とさせる店内はカウンターがメイン
    島ぞうりのメニュー表など沖縄の装飾をした店内は、入り口から入った瞬間から沖縄気分！
    お一人様でもご来店いただきやすいようにカウンターがメインの作りです
  • ・・…○●　　姉妹店のご紹介　　●○…・
  • 中央区高砂【おきなわ宮古島食堂 彩家】

    中央区高砂【おきなわ宮古島食堂 彩家】
    こちらのお店では更にたくさんの沖縄料理がお楽しみいただけます♪
    810-0011 福岡県福岡市中央区高砂2-23-2
    TEL：092-287-4937

沖縄そば専門店 菊鶴そば のサービス一覧

沖縄そば専門店 菊鶴そば
  • TEL050-5485-9281
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