=★=★=★= お造り =★=★=★=

お造り盛り合わせ

市場からの直送の鮮魚を盛り込んだ
はたごや自慢の盛り合わせです

３種盛合せ	1,080円
５種盛合せ	1,780円
剣先イカ付７種盛合せ	3,380円

お造里

まぐろ	980円
サーモン	980円

鯛の薄造り

職人の技が光ります。
特製のポン酢で召し上がれ

	980円

剣先烏賊の姿造り

旨み、甘みが強く、淡白で上品。烏賊の中でも最上級の剣先烏賊は最上級の味わいです

	1,780円

=★=★=★= サラダ =★=★=★=

生ハムシーザーサラダ

人気の生ハムと人気のシーザーサラダの
出会いに感激！
女性人気NO.1のサラダです

	780円

長芋とオクラのねばねばサラダ

自家製塩ダレドレッシングでお召し上がりください。

	780円

ちりめん大根サラダ

新鮮な大根のシンプルなサラダ。
揚げたカリカリのじゃことの食感が絶妙です。
さわやかな青しそドレッシングでお召し上がりください。

	580円

丸ごとトマトのベーコンサラダ

トマト一個を丸ごと使った、ベーコンとカリカリガーリックの食感も楽しめるサラダです。

	780円

自家製豆腐のピリ辛サラダ

	680円

蒸し鶏の彩りサラダ

彩り野菜と蒸し鶏のサラダです。柚子風味に辣油でアクセントをきかせたドレッシングでどうぞ

	680円

=★=★=★= 酒の肴 =★=★=★=

まぐろとアボカドのユッケ

自家製のユッケたれが味の決め手です

	980円

エイヒレ炙り

	680円

さきいかの天ぷら

	580円

自家製おぼろ豆富

豆乳とにがりのみを使用した店舗で仕込んだ無添加豆富です。

	580円

手羽中の甘辛焼き

手羽中の唐揚げを、13種類の食材を混ぜ合わせた自家製甘辛タレに絡めました。

	580円

胡麻香るニラしらす厚揚げ

	680円

牛すじ味噌煮

牛すじを丁寧に炊き上げ、甘めの味噌で味付けしました。地酒がすすむ逸品です。

	580円

生麩のマスカルポーネチーズ田楽

ふわふわ粟麩にマスカルポーネチーズと甘めの特製合わせ味噌を乗せ焼き上げました。

	680円

しらさぎ豆富

牛乳と生クリームを独自の配合で練り上げたなめらかな食感を楽しめる変わり豆富です。

	480円

漬物の盛り合せ

	580円

油揚げの甘味噌炙り

香ばしく焼き上げた油揚げと二色の自家製甘味噌が絶妙にあいます

	480円

ししゃもの南蛮漬け

自家製の南蛮酢にじっくり漬け込んでさっぱりとした味に仕上げました

	480円

=★=★=★= 焼物 =★=★=★=

黒毛和牛ステーキ

厳選した黒毛和牛の赤身部位を香ばしく焼き上げました。

	1,980円

ほっけの開き炙り焼き

	1,080円

烏賊の一夜干し

昆布出汁に漬け込み、一夜干しまで3日かけ、旨味を凝縮させた烏賊をじっくりと炙りました。

	780円

串焼きの盛合わせ

もも・つくね・こころ・せせり・砂ずり・皮

	980円

手ごねつくねの鉄板焼き

なんこつのコリコリした食感が楽しい自家製のつくねです。
特製のタレと卵黄を絡ませてお召し上がりください。

	780円

手羽先の柚子胡椒焼き

柚子胡椒でアクセントをつけた
人気の逸品です。

	580円

=★=★=★= 温物 =★=★=★=

出汁巻き玉子

はたごや自慢の出汁を使いひとつひとつ職人の手仕事でふっくらと仕上げております。
創業当時から変わらない人気の出汁巻き玉子です。

（小）	580円
（大）	780円

牛すじ大根

大	780円

黒毛和牛ホルモン煮込み

	1,380円

揚げ出し豆富の蟹餡かけ

	780円

茶碗蒸し

	380円

れんこん饅頭

もちもち食感が人気！銀杏と海老の味わいも美味しい拘りの逸品です

	480円

変わり湯豆腐

自慢のお出汁が美味しい！とろろと鰹節を添えてどうぞ

	480円

=★=★=★= 揚物 =★=★=★=

揚げ鶏の香味ソース

揚げたての鶏をネギやニラなどを混ぜた食欲をそそる香味ソースで仕上げました。

	680円

天婦羅盛り合わせ

牛・豚・海老・玉ねぎ・茄子

	1,080円

鶏の唐揚げ

自家製タレに漬け込み、衣にもひと手間。自慢の逸品です。

4個	680円
8個	980円

大海老フライと自家製ソースのキャベツサラダ

大きな海老が2本でボリューム満点！自家製ソースでどうぞ！！

	780円

なんこつ唐揚げ

	480円

自家製さつま揚げ

	680円

鶏チーズ春巻き

国産鶏せせりとチーズを巻いたサクサクの揚げ春巻きです。

	680円

=★=★=★= 寿司・麺=★=★=★=

握り寿司七種盛合わせ

	1,280円

黒毛和牛炙り握り

軽く炙った黒毛和牛もも肉を山葵卸し・紅葉卸し・甘口タレでお楽しみください。

	1,080円

鉄火巻き

	680円

はたごや上巻き

8種類の食材を贅沢に使用。
大人からお子様まで幅広く人気のある太巻きです。

	1,080円

鰻棒寿司（3貫）

	980円

稲庭ざるうどん

	880円

せいろ蕎麦

	680円

たっぷりトマトの稲庭冷麵

トマトの酸味と冷たいお出汁でさっぱりとした〆の冷麺です

	880円

鴨南蛮そば

旨味たっぷりの鴨肉が3枚。和の〆のお蕎麦です

	780円

=★=★=★= 食事・釜飯 =★=★=★=

宇和島鯛めし

新鮮な鯛の刺身を卵黄の入った特製割り醤油に混ぜていただく愛媛の郷土料理です。

	980円

石焼豚角煮ご飯

柔らかくとろっと焚き上げた豚角煮パリパリの揚げ春巻きの食感が楽しい〆の逸品です

	780円

二色焼きおにぎり

柚子味噌味と醤油味の二つの味が楽しめる定番の焼きおにぎりです

	480円

鯛茶漬け

自家製の胡麻ダレに新鮮な鯛を漬け込みました。

	880円

〆の玉子雑炊

	680円

梅茶漬け

	680円

【名物】釜飯

はたごや名物の釜飯です
お好みの釜飯を是非味わって下さい

釜飯【鯛】	880円
釜飯【鶏】	880円
釜飯【蛸】	880円
釜飯【穴子】	880円

=★=★=★= 甘味 =★=★=★=

しらさぎ豆富のブリュレパフェ

名物のしらさぎ豆富とはたごやカステラを一緒に楽しめるお得な人気パフェです

	480円

白玉ぜんざいアイス

もちもちの白玉と餡子とバニラアイスが相性抜群のデザートです

	380円

季節のミルクプリン

とろとろ食感が人気のデザートです

	380円

はたごやカステラ

コクと旨味を加えたオリジナルのクリームではたごや独自製法で作ったカステラです。

	380円

焼きバナナにバニラアイスを添えて

	680円

あつあつお芋とバニラアイス

丁寧に裏ごししたさつま芋と冷たいバニラアイスが相性抜群です。

	480円

上記の定番メニューに加えて、旬の食材料理も充実！
旬の食材と職人の技が織り成す、日替わりのおすすめメニューも「はたごや」の魅力です。和風創作料理を是非ご賞味下さい。
　　　　　　　　　　　◆◇◆◇全室個室◇◆◇◆
少人数でも大人数でも個室でお楽しみ頂けます。大人数はお早めに！

はたごや JR山科駅店のサービス一覧

オフィシャル
ページ

はたごや JR山科駅店

TEL050-5486-3044

はたごや JR山科駅店 のサービス一覧

はたごや JR山科駅店のサービス一覧