食物繊維が豊富な野菜たち。色のきれいな野菜は見た目も華やか♪
ふわとろの食感と鶏の旨味にﾀﾚが絡む黄金の親子丼

◎◎◎ 野菜ソムリエ監修 ◎◎◎
――■…　4月の野菜ソムリエ考案サラダ　…■――
旬の食材や季節感のある食材を取り入れた月替わりのサラダ

モッツァレラチーズと甘夏のフレッシュサラダ

甘夏とモッツァレラチーズの相性抜群。わさびを入れてコクをプラス。

一品	780円

――■…　極み野菜　…■――

亀戸の野菜畑～バーニャカウダ風～

契約農家からの旬の野菜や珍しい野菜を炭焼・湯通しなど
素材を活かした調理法でご提供。アンチョビを効かせた自家製ソースで。

レギュラー	1,250円
ハーフ	680円

――■… 卵料理《奥久慈卵》…■――

出汁巻たまご

ロールケーキのようなふっくらたまご焼。

	720円

錦爽鶏×奥久慈卵の親子丼

炭焼きにした錦爽鶏を自家製鶏ガラスープで煮詰め、仕上げに卵をふんわりとろとろに。

	750円

――■… サラダ …■――

酉 TORIYAサラダ黒

焼鳥のたれをベースにしたサラダ

	770円

酉 TORIYAサラダ白

塩焼鳥とねぎ塩のサラダ

	770円

アボカドと奥久慈卵の岩塩サラダ

	770円

韓国風のりサラダ

	650円

名物自家製ポテトサラダ

ご注文を頂いてからお作りする為、
場合により多少お時間を頂く事があります。
スタッフにご確認ください。

	720円

――■… オリジナルレシピ …■――

とりわさ

	680円

ささみのたたきゆずポン酢

	680円

アボカドささみマヨネーズ

	780円

ささみと炭焼カマンベールチーズわさびのせ

	800円

韓国のり×炭焼カマンベールチーズ

～磯辺焼き風～

	680円

――■… 粗けずりおろし大根 …■――

錦爽鶏のおろしポン酢

	770円

もち豚みぞれ和え

	770円

こりこり皮ポンズ

	550円

おろし大根

	500円

――■… 生キャベツ …■――

塩こんぶ

	500円

――■… 箸休 …■――

漬物5種盛り

	650円

いぶりがっことクリームチーズのミルフィーユ

	550円

クリームチーズの味噌づけ

	550円

――■… 飯 …■――

焼鳥丼

〈トッピング〉
・奥久慈生卵 1コ 130円（税込）

	770円

焼鳥とろろ丼

〈トッピング〉
・奥久慈生卵 1コ 130円（税込）

	880円

ねぎ塩焼鳥丼

〈トッピング〉
・奥久慈生卵 1コ 130円（税込）

	880円

粗削り麦とろめし

	650円

焼おにぎり

しょうゆ・みそから2つお好きな組み合わせで

各	550円

――■…鶏がらコラーゲンスープ・麺　…■――

鶏がらコラーゲンスープ

鶏の旨味が溶け込んだ黄金色のスープ。強火で作ると白濁してしまいますが、当店ではとろ火でじっくり時間をかけて作ります。この鶏がらから取るスープが親子丼や出汁巻たまご・お鍋のベースに。又らーめんで、お茶漬けでとお楽しみ頂けます。
※冷えた状態はプルプルのゼリー状。これがコラーゲンです

	400円

酉らーめん

レギュラー	880円
ハーフ	650円

鶏スープ茶漬け

	600円

炭火焼おにぎり茶漬け

	550円

鶏団子スープ

	550円

――■… 甘味 …■――

とりやぷりん

新鮮な奥久慈たまごで作った手作りプリン。

	550円

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