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牛乳ラーメン データ提供:ユーザー投稿

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札幌ラーメンこぐまが紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    3.サーファーの冷えた体を芯から暖める、湘南に根付く牛乳ラーメン【こぐま】

    秘密のケンミンSHOWにも登場!孤高のご当地グルメ・牛乳ラーメン3選
    最後に紹介したいのが神奈川湘南地方に点在する牛乳ラーメンだ。今回は中でも有名な藤沢駅前にある『こぐま』をご紹介。札幌ラーメン店だけに、麺は中華鍋で茹であげスープもそのつど鍋で温める札幌形式。強めのニンニクとデフォルトで投入されるバターの風味がクセになる美味しさだ。年中海に入るサーファーたちの体を暖める特に嬉しい一杯だ。
     
    ~おわりに~
    その他、札幌味噌ラーメンの元祖『味の三平』の師匠としても知られる『龍鳳(閉店)』の名物メニュー「ピリカラーメン」や、牛乳ベースに生姜が効いた千葉袖ヶ浦のご当地ラーメン「ホワイトガウラーメン」など、牛乳ラーメンは深い歴史とともに全国に存在する。
    日式ラーメン
    よりもはるかに古くワールドワイドな「パスタ」の分野では、トマトに並び人気を二分するクリームパスタ。東京オリンピックに向けますます外国人の来訪が見込まれる今、ラーメン業界における牛乳の立ち位置は見直されるべきなのかもしれない。
     
     
    続きを読む

    秘密のケンミンSHOWにも登場!孤高のご当地グルメ・牛乳ラーメン3選の記事で紹介されました。

札幌ラーメンこぐまの口コミ

応援フォト

  • 牛乳ラーメン

    にゃんこ隊員さん

    今回は 札幌ラーメン こぐまさんへ来ました もちろん 頼むのは 牛乳ラーメン!(680円)です 牛乳ラーメンの評判は聞いていましたが でも 牛乳に ラーメン?と少し違和感をおぼえつつ 興味津々にオーダー お客さんは 切れ間なく来られており 人気店と言うのが伺えます まもなく 着丼 うわっ!…

※応援フォトとはおすすめメニューランキングに投稿された応援コメント付きの写真です。

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札幌ラーメンこぐまの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

札幌ラーメンこぐま

サッポロラーメンコグマ

電話番号
  • 0466-23-5420
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • JR東海道本線(東京-熱海)藤沢駅北口 徒歩2分

席・設備

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

藤沢にあるスポット

藤沢には藤沢駅や 藤沢OPA白旗神社 等、様々なスポットがあります。 また、藤沢には、「藤沢市民会館」もあります。藤沢市鵠沼東にある私立の文化施設。大ホール、小ホール、集会ホール、会議室からなり、各ホールではプロのアーティストによる演劇やコンサート、寄席や講演をはじめ、企業や個人による発表会、生徒や学生の発表会など、様々なイベントが行われています。また会議室・集会ホールでは会議はもちろん、趣味の集まりやお稽古の会、カルチャー講座などを開くこともできます。予約申し込みは、藤沢市のホームページから行います。交通至便でJR線、小田急線、江ノ電藤沢駅南口下車徒歩7分。駐車場がないのでクルマの場合は他に駐車場確保が必要です。この藤沢にあるのが、ラーメン「札幌ラーメンこぐま」です。