こだわり1 すき焼き

■オススメ鍋料理『本格 すき焼き』

熱アツの鉄鍋に牛脂と一緒に、しんなりするまで野菜を良く炒め、一枚の和牛を一枚のせる。特製の割り下を注ぎ、牛脂が染み込んだ肉を、溶き卵でくぐらせて食す。A4ランクの十勝牛、道産野菜を使用し、スタッフが最初から最後まで調理させて頂きます。なぜすき「焼き」というのか、本当の【すき焼き】を披露させて頂きます。

  • 海鮮ちゃんこ鍋・知床地鶏のちゃんこ鍋をご用意しております。

  • 独自ルートで買い付けた自社ブランドの鵡川町「ほべつとろりんとん」は当社でしか食べられないブランド豚。肉質と旨みにこだわり追い求めたのは日本人がおいしいと感じる豚肉。北海道 穂別のおいしい水と空気で飼育された豚肉をぜひ、ご賞味ください。

こだわり2 宴会個室

■宴会コース

春の特別コース『活牡丹海老・桜マス・十勝牛』北海道コース+120分飲み放題付5000円や『天然本鮪・京野菜・』など、全国各地の旬の食材が楽しめる素材コースをご用意。接待や特別なお食事にも最適です。くつろぎの掘りごたつ席は2名様から最大32名様で収容可能。

  • ≪えりも 活牡丹海老≫や≪桜マス≫≪十勝牛≫など春の厳選素材を盛り込んだ「北海道コース2時間飲み放題付5000円」がオススメ!!

  • 、≪ちゃんこ鍋≫がオススメ!たまり醤油使用のコクのある自家製醤油スープ、羅臼の塩を使用し魚介本来の素材の味が楽しめる塩スープをご用意。≪海鮮ちゃんこ鍋≫、≪知床地鶏のちゃんこ鍋≫、豪華海鮮≪キンキの海鮮ちゃんこ鍋≫がお楽しみ頂けます。2時間飲み放題付コースでもお楽しみ頂けます。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり3 完全個室

■寛ぎの個室完備

落ち着いた空間、2名様~最大32名様まで収容できる『寛ぎの掘りごたつ式個室』。雰囲気自慢の個室ですので、大切な方との一時から、各種宴会まで、様々なシーンで御利用頂けます。木の温かみを感じる店内にてこだわりの極上癒し空間をお楽しみ下さい。

  • 隠れ家風個室(2~4名様用)           誰にも教えたくないけど、誰かに教えたい…
    そんな自分だけの物にしておきたくなる
    隠れ家の様な個室でゆっくりとお食事を。

  • 2名様~32名様まで収容可能の掘りごたつ席     肩の力を抜いて仲間や家族で食事を楽しんだり、
    会社の各種行事や大人数での宴会にも重宝します。

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり4 海鮮

■豪快!【天然本マグロ】

時期ごとに水揚げされた漁港より入荷!本マグロの刺身はもちろん、カマやヒレ、ほっぺなど希少部位まで余すことなく、それぞれの部位を活かした調理法にてご用意。一日の仕入れが限られている為、お早めご注文を!

  • 本マグロ【厚切り刺身】【漬けマグロ】【ユッケ】【中落ち】【ステーキ】【竜田揚げ】など、逸品料理を多数ご用意しております。

  • 豪快マグロ料理!【ヒレ丸ごと焼き】【特大カマ焼き】や希少部位を日替わりメニューにてご用意。

こだわり5 和食

毎週月曜日 [日本酒半額祭!]

北海道から全国各地より集めた日本酒を沢山の方に味わって頂きたく、少量の5勺からご用意しております。
北海道の地酒から全国各地の日本酒と焼酎を幅広く御用意。
オススメの日本酒と焼酎を是非お召し上がりください!

  • 日本酒は、北海道から【男山酒造】、【国稀酒造】など、全国各地の銘酒では【八海山】や【麒麟山】、【澤乃花】など、厳選酒を御用意!

  • 焼酎は、北海道の【じゃが芋焼酎】、【昆布焼酎】など。全国からはプレミアム焼酎の【伊佐美】から、定番の【黒霧島】、【朝堀り】や【中々】などを幅広く御用意しております!

  • ※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
十方夷第 本店