年間100頭ほどしか流通してない純熊本産の生馬刺を一頭丸々入荷
食材の宝庫天草の生産者より全て直送の新鮮魚介は地元より安い

何も付けずに食べる！純熊本産！提携牧場直送生馬刺

馬　上赤身

	680円

馬　特上もも

	780円

馬　タテガミ刺し

	580円

馬　ハツ刺し

	638円

馬　ツト刺し

	748円

馬　中落ち刺し

	858円

馬　バラヒモ刺し

	858円

馬　レバ刺し

	780円

馬　タン刺し

	680円

馬　上フタエゴ刺し

	680円

馬　上ロース刺し

	1,078円

馬　上ヒレ刺し

	1,078円

馬　上ハラミ刺し

	980円

桜ユッケ

	680円

馬刺3種盛合せ

	1,180円

馬刺5種盛合せ

テイクアウトはほぼ全品15～20%OFF
当店人気NO1の馬刺しの盛合せ3種～9種迄ご用意できます。

1700	1,780円

運が良ければ・・・

馬刺7種盛合せ

	2,480円

馬刺9種盛合せ

	2,980円

※霜降、特上、極上系を希望の方は要予約
※桜肉しゃぶしゃぶなどもご用意できます
詳しくは店主まで
♪寺島商店の馬刺しのヒ☆ミ☆ツ☆♪
寺島商店の熊本産生馬刺は出産から出荷まで一括管理している提携牧場より生のままお届け！
通常、当店の2～3倍の値段で売られていますが、寺島商店では阿蘇の大地と水で育った生馬刺しを知ってもらいたいので利益を取らず、ほぼ原価でのご提供！
冷凍物、注入油の馬刺との違いをとくとご賞味あれ！今までの馬刺の印象を変えてみせます！
もちろん厚労省認可の生食用です。
カロリーは牛肉の1／5
熊本からでも世に回ってる馬刺しはほとんどがカナダ産。それを国内出荷にして熊本直送といってますが、熊本で生まれて、育って出荷される純熊本産牧場は希少で100頭前後しかないんです。
中間業者、食肉卸センターなどを一切省き、牧場から生のまま空輸するため熊本県内より新鮮で安い！

熊本県球磨郡五木村の山うに豆腐

	380円

阿蘇産の辛子高菜

	280円

ひともじぐるぐる

	280円

地鶏　天草大王の自家製生ハム

	680円

馬刺しの燻製

	580円

熊本名物！辛子蓮根

	580円

天草の生タコ天

天草近海で水揚げされる弾力ある生タコは生の状態から天ぷらにしたら絶品

	748円

阿蘇高菜ガーリックチャーハン

	580円

天草産しもんそうめん

	680円

博多流！焼きラーメン

	580円

あごだし茶漬（梅、海苔、しらす、阿蘇高菜、柚子なまこ、明太子）

	480円

釜揚げしらす丼

	480円

コラーゲンたっぷり鶏雑炊

	480円

熊本県産米　農薬不使用栽培　ヒノヒカリ

	200円

馬すじの九州麦みそ煮込み

	528円

こっぱもち

	380円

いきなり団子

	180円

阿蘇ミルクアイス

	300円

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