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千葉産小松菜とモルタデッラといすみ産カチョカヴァロのピッツァ データ提供:ユーザー投稿

銚子産ヤリイカのグリル・シチリアのドレッシング、サルモリッリオで データ提供:ユーザー投稿

キャベツのステーキ データ提供:ユーザー投稿

マルゲリータ データ提供:ユーザー投稿

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Est!prossimoが紹介されたメディア情報

  • ぐるなびレポート

    「エスト! プロッシモ」は、JR千葉駅西口から徒歩5分と利便性の良い場所にある一軒家レストランです。白と黒を基調にした2階建ての建物に、フレッシュな情熱を感じさせる真っ赤な看板。これなら遠くからでも見つけやすいでしょう。元は新千葉にありましたが、2012年4月11日よりこちらの新店舗に移転されました。1階は気軽にお酒とお料理が楽しめるオステリア&バー、2階はしっとりとしたトラットリアとして営業しています。着席では40~50名位まで、立食ならば60~80名位まで。貸し切りは30名からと、シチュエーションによって様々に使い方ができそうです。

    インテリアにも凝っていて、なかなか雰囲気の良いレストランです。飴色の木と朱色の壁紙がムードを漂わせ、ワイングラスやチンザノボトルを組んだシャンデリアは見もの。天井は高く、混み合っても開放的に時間を過ごせるのは間違いなし。美しく磨かれたカウンターやシックなテーブル、椅子。カトラリーも、古くてかわいいものばかりです。

    運営しているのは千葉を拠点に活動するエストジャパン カンパニーリミテッド。近隣には和の食材と日本のSAKE(ワイン&日本酒)を楽しめる「EST JAPAN」や、4種類の生ビールと世界のビール山形牛を使った肉料理が楽しめる「新千葉ビアホール」を構えています。食材が豊富に揃う、千葉の特性を活かし、料理を通じて千葉の魅力を再認識していきたいと考えたオーナー会社が飲食店をプロデュースしているのだとか。

    そしてここは、房総の新鮮な食材を使った”地産地消型”トラットリア&バール。メニューの例を挙げてみると、「館山産あんこうのフリット 生海苔の香り」「銚子産寒ブリのカルパッチョ 印西夢農楽産4種の大根添え」「柏産幻霜ポークの生ハムと千葉市産プチヴェールのホットサラダ」「匝瑳市産卯の花牛ヒレ肉の炭火焼」など。これはトラットリアからの一例ですが、この地産地消の徹底ぶりには千葉への愛を感じま
    す。1階では地元の新鮮な食材を使った、ピッツァやアンティパストがメニューに並んでいます。

    特筆すべきはコストパフォーマンスの良さ。驚きのリーズナブルな価格で楽しめるレストランです。隠れ家としてお忍びでみえる有名人も多いとか。間違いなくおさえておきたい、千葉の大人向け秘密スポットです。

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Est!prossimoの基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

Est!prossimo

エストプロッシモ

電話番号
  • 043-248-7010
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 京成千葉線京成千葉駅西口 徒歩4分

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