こだわり1 看板料理

◇モッツァレラ250g◇

旨みが溢れ出るジューシーなチーズを、生ハムで巻いて食べるスタイル。
モッツァレラの本場、サレルノで親しまれている食べ方です。生ハムの塩気とルッコラのほろ苦さが、モッツァレラの甘味と旨みを引き出します。当店名物ラザニアに並ぶ、大人気メニュー。是非一度、ご賞味下さい。

  • ◇旨さの秘密◇
    水牛は、少ないミルクしか出せないため、そこに濃縮された栄養素が含まれます。赤ちゃんのために作られる濃い栄養素が、深みのある濃厚な味わいの正体です。

  • ◇オリーブオイル◇
    トスカーナ州フィレンツェより届く、最高級のオリーブオイル。青リンゴを思わせる香りと、サラサラとした口どけ。本当に美味しい、オリーブオイルです!

こだわり2 季節メニュー

◇豊富な黒板メニュー◇

季節食材を中心に、"その時"に美味しいお料理を黒板にてご案内しております。グランドメニューとはまた一味違った楽しさを、感じていただけると思います!

◇ある日の黒板その1◇
短角牛サーロインのタリアータ

  • ◇ある日の黒板その2◇
    いろいろ貝の白ワイン蒸し

  • ◇ある日の黒板その3◇
    根室産生うにのスパゲッティ オイルソース

こだわり3 おしゃれな雰囲気

◇イタリア@恵比寿◇

店内には、こつこつ集めたイタリア製陶器や絵皿がたくさん。ちょっとした"イタリア"を感じていただけると思います。
キッチンの活気を間近で感じられるカウンター席と、半個室感覚で使って頂けるテラス席がオススメ。夜風が心地よい季節は、テラス席からご予約が埋まる事も多いです。ビールが美味しい!

  • ◇素材を活かして◇
    黒板メニューのテーマは、旬×美味しい食材。
    イタリア産トリュフ 大間産本マグロ 富山産ホタルイカ 千葉産ゴールドラッシュ 淡路ダコ など

  • ◇自家製リモンチェッロ◇
    イタリアを代表するレモンのお酒。無農薬のレモンで作る、雑味のない爽やかな味わいが大人気です。

こだわり4 パスタ

◇名物!ラザニア◇

20年以上愛され続けてきた、大人気メニュー。創業時から続く味わい。ソースは熱々のトマトクリーム。濃厚ながらもサラッと食べられてしまう味です。バケット、フォカッチャとの相性も抜群!ご来店の際は、是非ご賞味下さい。

こだわり5 パーティーコース

◇団体様にお薦め◇

ピザ、パスタ、ラザニアそして飲み放題が全コースに付きますので、しっかりとお食事をお楽しみ頂けると思います♪
お料理もスムーズなご提供が可能です。ご要望がございましたら、可能な限り調整いたします。
様々なシーンに合わせて是非ご利用下さい!
¥4800 ¥5300 ¥6300

  • 5300円コース
    ・生ハムとサラミの盛り合わせ・季節野菜のバーニャカウダ・本日のカルパッチョ・ハーブフライポテト・ラザニア・ピッツァ・パスタ・豚肉のグリル または カジキマグロのグリル・ドルチェ 定番の美味しさが勢揃い。

  • ◇泡飲み放題プラン◇
    プラス500円で、泡2種類(赤、白)が飲み放題に!
    日曜日と月曜日は無料にてアップグレードいたします。

レッドペッパー 恵比寿店
  • TEL050-3462-4462