【佐賀県産すっぽん鍋】コース/単品
◆将軍が愛した「金ぷら重」土日30食限定「幕末会席」
◆特別会席 盛夏の膳
◆夏鴨治部煮・鮎塩焼など旬の逸品

《すっぽん鍋コース/単品》
吟味した旬の食材と佐賀産のすっぽん鍋
2時間かけてじっくり作る黄金色のスープ
〆の雑炊はすっぽんの旨味を存分に堪能いただけます

《江戸城の御用料理屋でもあった嶋村の江戸時代から愛され続けてきた逸品》
【うづら椀】
うづらのお肉を骨と一緒にたたき、酒炒りして蒸しあげる
江戸城にもお届けしていた歴史ある伝統の味
【金ぷら】
衣は卵黄のみ、ごま油で揚げた海老天『金ぷら』
秘伝のタレをかけたランチ限定金ぷら重もご用意

《2名様より個室利用可能》
ご接待や会食、ご両家のお顔合わせ、大切な日のお食事にご利用ください

《ランチタイムのおすすめ4選》
金ぷら重/若鳥一口揚/錦(にしき)丼/お刺身定食
日替わり定食も人気です◎

新型コロナ対策

  • カウンターは席の間隔にゆとりをもたせ、アクリル板で仕切っております

    カウンターは席の間隔にゆとりをもたせ、アクリル板で仕切っております

  • テーブルのお席にもアクリル板の仕切りを置き、なるべく感染リスクが低い配置でご案内いたします

    テーブルのお席にもアクリル板の仕切りを置き、なるべく感染リスクが低い配置でご案内いたします

  • 感染防止徹底点検済となります

    感染防止徹底点検済となります


お店の取り組み 12/14件実施中(2021/08/27更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • partition_board

    テーブルやカウンターに仕切りあり

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • nothing_sharedseat

    他グループとの相席なし

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • staff_mask

    スタッフのマスク着用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

  • temperature

    お客様入店時の検温

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

テイクアウト情報

  • テイクアウト・デリバリー(要予約)も承ります。お気軽にお問い合わせください。

  • 嶋村会席弁当

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • ◇【土曜30食限定】江戸の文化に想いを馳せて『幕末会席』うずら椀、鯛兜煮、代々伝わる逸品を会席仕立てに
  • 【ランチ限定】金ぷら重 ~将軍も愛した「格上の天ぷら」を贅沢に~
  • ◇【季節限定】7月・8月 特別献立『盛夏の膳』

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ネット予約できるおすすめコース

来店日からコースを探す

7/2 7/3 7/4 7/5 7/6 7/7 7/8

○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • 接待向き個室

    【2F】完全個室(~6名様) ※2名様よりご案内可能です

    和の趣溢れる完全個室は6名様までご着席可能。接待・会食などのビジネスシーンや、結納やご両家のお顔合わせ、ご家族のお祝い事など大切な方へのおもてなしのシーンに最適です。心落ち着くひとときを当店でお過ごしくださいませ。

    個室情報をもっと見る

ピックアップ写真

  • 【すっぽん鍋】
    臭みが無く柔らかい上質な佐賀のすっぽんを使用

  • 【活気ある店内】
    心をこめたおもてなしでお迎えいたします

  • 【老舗伝統の割烹料理】
    様々な会席コースをご用意しております

  • 【土曜日限定】
    幕末会席でも名物金ぷらが味わえます

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割烹 嶋村  基本情報

店名

割烹 嶋村

カッポウシマムラ

電話番号・FAX
  • 03-3271-9963
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:03-3271-8730
住所
アクセス
  • JR 東京駅 徒歩2分
  • 地下鉄 日本橋駅 徒歩2分
駐車場
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:00
ディナー 16:30~21:30
(L.O.21:00)


ランチ 11:30~13:30
ディナー 16:30~21:30
(L.O.21:00)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 8,000円(通常平均)
  • 8,000円(宴会平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:10%
クレジットカード
  • VISA
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • NICOS
  • UFJ
キャンセルについて
  • 予約をキャンセルする場合は、以下の通りとなります。

    当日のキャンセルはお料理代100%を申し受けます。

    【キャンセル料】
    100%

    【備考】
    前日はお料理代の50%、お料理のご予約がない(お席のみのご予約)場合は、お席料を申し受けます。
お店のホームページ
備考
  • ※個室は別途申し受けます。

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 46席
  • 座敷席あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 20名様(着席時)
個室
  • テーブル個室あり(1室/~20名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/~10名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/~8名様用/扉・壁あり)
  • テーブル個室あり(1室/~6名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください
お子様連れ

お子様連れOK

  • 受け入れ対象:
  • 乳児からOK
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女共用:
  • 3個
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • ランチメニューあり

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ご飯おかわり自由
  • 数量限定ランチあり
テイクアウト
  • テイクアウト可
お店のウリ
  • 八重洲嶋村幕末会席
  • 嘉永3年創業の老舗
  • 割烹嶋村で接待

割烹 嶋村 のサービス一覧

割烹 嶋村

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