中華そば めんいちが紹介されたメディア情報
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４．光市の住宅地にも下松牛骨ラーメンが！外せない『中華そばめんいち』の１杯
「下松牛骨ラーメン」を提供する店舗は、必ずしも下松駅周辺のみに存在するわけではない。
スープの素材に牛骨を使うこと。
「下松牛骨ラーメン」にカテゴライズされるために必要な条件は、それのみであるがゆえに、実は、個々の店舗が提供する牛骨ラーメンの味わいも多種多様。
そんな中、こちらの『中華そばめんいち』は、パワフルな液状油と牛骨スープを真っ向から拮抗させることにより、他に比類なき厚みのあるボディを築き上げることに成功している。
味蕾をとろけさせるような牛の芳醇な甘味が、ストレート麺を通じて、素直に食べ手に伝わりゆく。
いくら啜っても、全く衰えを見せることがないスープのうま味に、驚嘆を隠しきれない。
「下松牛骨ラーメン」の原型に近いと言われるこの１杯。
是非、下松エリアのみならず、こちらにも足を延ばし、その魅力を存分に堪能してもらいたい。山口県でラーメンを食べるなら！ラーメン通が厳選する必食のラーメン5軒の記事で紹介されました。
中華そば めんいちの基本情報
店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。
| 店名 |
中華そば めんいち チュウカソバメンイチ |
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| 電話番号 |
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| 住所 |
〒743-0063 山口県光市島田2-10-5 （エリア：光市・柳井・周防大島） |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月・水～日 10:30～21:00 |
| 定休日 |
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席・設備
| 禁煙・喫煙 |
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光市・柳井・周防大島にあるスポット
光市・柳井・周防大島には光駅や やまぐちフラワーランド や光市役所 ・柳井市役所 等、様々なスポットがあります。この光市・柳井・周防大島にあるのが、ラーメン「中華そば めんいち」です。