こだわりの美味に、おもてなしの心を添えて。
本物の鹿児島黒豚を楽しむなら、寿庵。
寿庵の黒豚は、餌にこだわりぬいて育てた渡辺バークシャー牧場の黒豚肉を使用。
ほのかな甘みと、きめ細やかな食感が口いっぱいに広がる、こだわり厳選の黒豚です。
四季折々の木々に囲まれ、 池や石橋がしつらえられた敷地は、和の趣漂う佇まい。
旅の思い出に、大切な方のおもてなしに・・・ぜひご利用ください。
■食材にこだわるお店
お料理に使用するのは契約農家さんより仕入れる旬のお野菜。
県産のお米に、しゃぶしゃぶのお出汁は県産の鰹節に熊本県産鯖節、北海道産昆布を使用。
ちょっとした食材にもこだわっております。
■黒豚料理に魅了される
風味豊かな甘みに、もちもちっとした歯ごたえ。
渡辺バークシャー牧場の黒豚の旨みを
とんかつ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキと多彩に味わっていただけます。
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ピックアップ写真
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和の庭園をくぐり抜ければ、そこは食通の集う和食の宝庫。
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特別な日の食事、 両家顔合わせや接待の場としても人気です。
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寿庵のお米は全て昔ながらのかまど炊きです。
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ご飯が美味しい!ツヤツヤふっくらの炊き立てご飯をどうぞ。
感染症対策
お店の取り組み 11/14件実施中(2023/03/02更新)
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店内や設備等の消毒・除菌・洗浄
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お客様の入れ替わり都度の消毒
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除菌・消毒液の設置
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店内換気の実施
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テーブル・席間隔の調整
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他グループとの相席なし
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キャッシュレス決済対応
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お会計時のコイントレイの利用
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スタッフのマスク着用
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スタッフの手洗い・消毒・うがい
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スタッフの検温を実施
お客様へのお願い 4/4件のお願い
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体調不良のお客様の入店お断り
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お客様入店時の検温
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混雑時入店制限あり
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食事中以外のマスク着用のお願い
黒豚料理 寿庵 荒田店 基本情報
店名 |
黒豚料理 寿庵 荒田店 クロブタリョウリジュアン アラタテン |
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電話番号・FAX |
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住所 |
〒890-0054 鹿児島県鹿児島市荒田1-62-13 |
アクセス |
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駐車場 |
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営業時間 |
月~金
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30) ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00) 土・日・祝 11:00~21:30 (L.O.21:00) ※最新の営業時間は弊社ホームページにてご確認ください。 https://www.jf-group.co.jp/ |
定休日 |
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平均予算 |
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クレジットカード |
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電子マネー/その他 |
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キャンセルについて |
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お店のホームページ |
※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。
席・設備
総席数 |
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宴会最大人数 |
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個室 |
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禁煙・喫煙 |
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お子様連れ |
お子様連れOK
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外国語対応 |
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携帯・Wi-Fi・電源 |
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化粧室 |
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その他の設備・サービス |
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黒豚料理 寿庵 荒田店 のサービス一覧
関連情報
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黒豚料理 寿庵 中央駅西口店
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黒豚料理 寿庵 鹿児島中央バスチカ店
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炭火炙り焼 炉の蔵
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- TEL050-5486-2485
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