『みつせ鶏の焼鳥』佐賀から毎日仕入れる自慢のみつせ鶏。
コクと風味が違います。
掘りごたつ半個室や少人数テーブル・カウンター席有。

■ぜひ食べていただきたい逸品
・みつせ鶏の味わいを存分に活かし、ジューシーなのに柔らかな『つくね』
・コリッとした食感に脂がのった希少部位『つなぎ』
・柔らかくジューシー!羽身の一部で、非常に貴重な『鶏トロ』

■『みつせ鶏』美味しくなれよと育んだ、自慢の赤鶏
~創業者自ら開発・生産に取り組んできました~
『みつせ鶏』は、フランス生まれ、佐賀県三瀬村育ちの赤鶏です。
地産の素材を使用した餌と、佐賀の広大な大地で丁寧に育てられたからこその
細やかな舌触りをぜひお楽しみください。

■旬の逸品や名物料理を味わえるコース
お料理のみでもご注文も、2時間飲み放題付でのご注文も可能です。

■掘りごたつ席半個室有り
プライベート空間で寛げる半個室は20名様まで。
お一人様でご利用可能なカウンターや気軽に使えるテーブル席もございます。

売れ筋メニュー

  • みつせ鶏の水炊き
  • みつせ鶏のレバーパティ ~ゆずジャム添え~
  • 炭寅チーズドック

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当店自慢の食材

  • 九州北部産「みつせ鶏」

    【佐賀県】

    九州北部産「みつせ鶏」【佐賀県】

  • 佐賀県神埼市宮地さんの鶏卵

    【佐賀県】

    佐賀県神埼市宮地さんの鶏卵【佐賀県】

  • 大分県萩町産「ひとめぼれ」

    【大分県】

    大分県萩町産「ひとめぼれ」【大分県】

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ネット予約できるおすすめコース

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

個室情報

  • 宴会個室

    掘りごたつ半個室(2~4名様×5卓)

    プライベートな空間でご宴会・お食事会がしたい方には半個室がおすすめ。和モダンでシックな空間で、心安らぐひとときをぜひお過ごしください。

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ピックアップ写真

  • 逸品にも力を入れています。みつせ鶏を使用したお料理も多数!

  • 様々な部位を混ぜ合わせ作る『みつせ鶏のつくね』。

  • コリッとした食感に脂がのった、人気の希少部位『つなぎ』。

  • 羽身の一部で、非常に貴重な部位!柔らかな『鶏とろ』。

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炭寅 佐賀店 基本情報

店名

炭寅 佐賀店

スミトラ サガテン

電話番号・FAX
  • 050-5484-5576
  • 0120-489-029(10時~15時/日・祝除く)
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

  • FAX:0952-27-1710
住所
アクセス
  • JR長崎本線 佐賀駅 南口 徒歩10分
営業時間
月~土
17:00~23:00

日・祝日
17:00~22:30
定休日
  • 年末年始(2022年12月31日~2023年1月2日)
平均予算
  • 3,500円(通常平均)
  • 4,300円(宴会平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
  • MUFG
  • UC
  • DC
  • UFJ
  • 銀聯
電子マネー/その他
  • LINE Pay
  • Alipay
  • PayPay
キャンセルについて
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 50席
  • 座敷席あり
  • 掘りごたつ席あり
  • カウンター席あり
宴会最大人数
  • 24名様(着席時)
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)
お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
  • 電源利用可
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女別:
  • 男性用1個
  • 女性用1個
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり

このお店のメニュー:

テイクアウト
  • テイクアウト可
お店のウリ
  • 掘りごたつ席半個室
  • 水炊きと焼き鳥の店
  • 日本酒や焼酎も豊富
炭寅 佐賀店

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