四季折々の料理を愉しむ石塚流日本料理。
カウンター席で酒肴で一献。会食にはコースもご用意。
お昼の営業も始めました。

福田家、分とく山、東麻布万歴龍呼堂で研鑚をつみ、
世界の美食ガイド誌でも評価を受けた主人・石塚規が腕をふるいます

■カウンター席で職人との会話を楽しんだり調理風景を楽しみながら。
テーブル席は会食に、仕切りをたててカジュアルなご接待にも。
お座り頂くお席によって愉しみ方が変わるのが【いしづか】の良さ。

■懐石コースと逸品料理のお好みオーダー(アラカルト)で、楽しさ二通り
主人・石塚規の見立てる7品からなるコースでお楽しみ頂くもよし、
季節の一品、酒肴をお楽し頂くもよし、ご用途に合わせて。
※懐石のラストオーダーは20:30

ネット予約できるおすすめコース

ピックアップ写真

  • 日本料理の名店で研鑚を積んだ主人・石塚規

  • 旬を迎えた食材を用い、"季節"が感じられる一皿へ

  • コース以外にもアラカルトをご用意 二軒目としてのご利用も

  • 【特選素材】香川県より「オリーブ牛」(要予約)はワインと

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日本料理 いしづか  基本情報

店名

日本料理 いしづか

ニホンリョウリイシヅカ

電話番号
  • 050-3467-3070
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄 銀座駅 A13番出口 徒歩10分
  • JR 有楽町駅 京橋口 徒歩12分
  • 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 10番出口 徒歩3分
営業時間
月~金
夜の部 17:30~23:00
(L.O.21:30)
懐石コースのラストオーダーは21:00とさせて頂きます。アラカルトメニューは21:30まで承りますのでごゆっくりお楽しみください。


夜の部 17:30~22:00

月~土
昼の部 11:30~14:30
(L.O.13:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
平均予算
  • 16,000円(通常平均)
  • 12,000円(宴会平均)
  • 5,000円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
お店のホームページ
開店年月日
  • 2013年9月20日
シェフ・料理人
  • 店主 石塚 規(いしづか ただし)
    店主
    石塚 規(いしづか ただし)

    1975年生まれ、東京都出身。 高校の調理科を卒業後、18歳で紀尾井町の料亭「福田家」で料理の世界に入る。 12年間に渡り修行を重ねた後、「分けとく山」などで活躍後、 東麻布にある「万歴龍呼堂」に料理長として就任。 名店で研鑽を積み、2012年銀座に「日本料理いしづか」を…

    詳細を見る

席・設備

総席数
  • 20席
  • カウンター席あり
禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

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日本料理 いしづか