• 地中海エリアで親しまれている バル料理をご用意。

    地中海エリアで親しまれている
    バル料理をご用意。

  • 【フェア特別メニュー】 サーモンのハーブマリネ

    【フェア特別メニュー】
    サーモンのハーブマリネ

  • ―――☆ お電話にて、ご予約を承っております ☆―――
  • ■□■ 欧州バル 2024 ■□■
  • 【フェア期間】2024年4月6日（土）～5月26日（日）※土日祝ランチ、ディナーのみ
  • 「欧州バル」をテーマに、季節の食材を使用した見た目にも楽しいお料理が勢揃い

    「欧州バル」をテーマに、季節の食材を使用した見た目にも楽しいお料理が勢揃い
    • おすすめ
    食材がますます美味しくなる春に、フランス・スペイン・イタリアなど地中海エリアで親しまれているバル料理を満喫できるフェアを開催いたします。「泉南フルーツトマトと魚介の地中海風マリネ」やスペイン風肉だんご「アルボンディガスのチーズ焼き」など欧州の郷土料理をご用意。また、オープンキッチンでは「アトランティックサーモンのフィルム包み焼き」や「スペアリブ パセリのソースベール」などを目の前でシェフが仕上げ、ご提供いたします。ぜひこの機会に各地方の食文化をお楽しみください。
  • ～ 5月メニュー ～
  • ※仕入れ状況により、内容が変わる場合がございます。予め、ご了承ください。
  • ―――☆ フェア特別メニュー ☆―――
  • 泉南フルーツトマトと魚介の地中海風マリネ

    泉南フルーツトマトと魚介の地中海風マリネ
    • おすすめ
    • 売れ筋
  • サーモンのハーブマリネ オリーブとグロゼイユのソース フェタチーズをアクセントに添えて

    サーモンのハーブマリネ オリーブとグロゼイユのソース フェタチーズをアクセントに添えて
    • おすすめ
    • 売れ筋
  • ―――☆ オープンキッチン ☆―――
  • アトランティックサーモンのフィルム包み焼き バジルの香り

    アトランティックサーモンのフィルム包み焼き バジルの香り
    • おすすめ
  • スペアリブのロースト パセリのソースベール

    スペアリブのロースト パセリのソースベール
    • おすすめ
    • 売れ筋
  • 国産牛もも肉のローストビーフ＆ミニビーフステーキ

    国産牛もも肉のローストビーフ＆ミニビーフステーキ
    • おすすめ
    • 売れ筋
  • フライドポテト 3種のトッピング

    フライドポテト 3種のトッピング
  • ―――☆ サラダコーナー ☆―――
  • 大阪産フリルレタス＆季節の葉物

    大阪産フリルレタス＆季節の葉物
    • おすすめ
  • カイワレ

    カイワレ
  • プチトマト

    プチトマト
  • 胡瓜

    胡瓜
  • 北海道産トウモロコシ

    北海道産トウモロコシ
  • ニンジン

    ニンジン
  • レッドオニオン

    レッドオニオン
  • ひよこ豆MIXサラダ

    ひよこ豆MIXサラダ
  • ～ トッピング6種 ～
  • トッピング6種
    ・クルトン
    ・パルメザンチーズ
    ・シリアル
    ・ベーコンビッツ
    ・フルールドセル
    ・フライドオニオン
  • ～ ドレッシング＆ビネガー＆オイル ～
  • ドレッシング＆ビネガー＆オイル

    ドレッシング＆ビネガー＆オイル
    ・フレンチドレッシング
    ・泉州玉ねぎの焦がしドレッシング
    ・ノンオイル和風ドレッシング
    ・イタリアンドレッシング
    ・赤ワインビネガー
    ・バルサミコビネガー
    ・オリーブオイル
  • ―――☆ ホット料理 ☆―――
  • 羊のチェリー煮込み きのこ入りマッシュポテトを添えて

    羊のチェリー煮込み きのこ入りマッシュポテトを添えて
    • おすすめ
  • 小エビと浅利の海苔香るアヒージョ

    小エビと浅利の海苔香るアヒージョ
    • おすすめ
  • イカとムール貝のアローシュ

    イカとムール貝のアローシュ
  • 2種のライスコロッケ トマトチリソース

    2種のライスコロッケ トマトチリソース
  • 鶏もも肉のガーリックフリット ジェノベーゼソース

    鶏もも肉のガーリックフリット ジェノベーゼソース
    • おすすめ
  • シーフードミネストローネ 風味豊かなエビオイルを添えて

    シーフードミネストローネ 風味豊かなエビオイルを添えて
  • 豚肉のスパイスマリネ ムサカ風

    豚肉のスパイスマリネ ムサカ風
  • アルボンディガスのチーズ焼き

    アルボンディガスのチーズ焼き
  • トルコ風ハンバーグ トマトのコンフィーとヨーグルトソース

    トルコ風ハンバーグ トマトのコンフィーとヨーグルトソース
    • おすすめ
  • 国産牛ホホのカスレ仕立て グリーンペッパーソース

    国産牛ホホのカスレ仕立て グリーンペッパーソース
    • おすすめ
  • 骨付き鶏モモ肉のチリンドロン風

    骨付き鶏モモ肉のチリンドロン風
  • 白身魚と2種の貝のバスク風カタプラーナ

    白身魚と2種の貝のバスク風カタプラーナ
  • 週替わりパスタより 2種提供

    週替わりパスタより 2種提供
  • 餃子

    餃子
  • 肉まんじゅう

    肉まんじゅう
  • ―――☆ コールド料理 ☆―――
  • 豚肉の低温調理 ブルーベリーソース

    豚肉の低温調理 ブルーベリーソース
    • おすすめ
  • プチトマトのコンフィーとオイルサーディン タプナードソース

    プチトマトのコンフィーとオイルサーディン タプナードソース
    • おすすめ
  • エスカリバータ（スペイン風グリル野菜のマリネ）

    エスカリバータ（スペイン風グリル野菜のマリネ）
    • おすすめ
  • 鰆の酢〆とひよこ豆のペースト

    鰆の酢〆とひよこ豆のペースト
  • サーモンのリエット エシャロットのコンフィーを添えて

    サーモンのリエット エシャロットのコンフィーを添えて
  • トルティージャのクロワッサンサンド パプリカソース

    トルティージャのクロワッサンサンド パプリカソース
    • おすすめ
  • レモンとマスタードでマリネしたコールドビーフのサラダ仕立て

    レモンとマスタードでマリネしたコールドビーフのサラダ仕立て
  • 烏賊の炙り 南高梅とハーブのソース

    烏賊の炙り 南高梅とハーブのソース
    • おすすめ
  • 豚頭肉のケークサレ サワークリームを添えて

    豚頭肉のケークサレ サワークリームを添えて
  • シャルキュトリー＆フロマージュ

    シャルキュトリー＆フロマージュ
    ・ミラノサラミ＆パテドカンパーニュ
    ・ロースハムスライス
    ・ソフトサラミ
    ・クリームチーズ
    ・ブルーチーズ
    ・チェダースライス
  • ―――☆ 和食・パン ☆―――
  • 【和彩「花ざと」より】和惣菜

    【和彩「花ざと」より】和惣菜
  • 創作寿司

    創作寿司
  • ホテルメイドのビーフカレー

    ホテルメイドのビーフカレー
    • おすすめ
  • 白いご飯

    白いご飯
  • 十六穀米

    十六穀米
  • 温かい讃岐うどん

    温かい讃岐うどん
    • おすすめ
  • 味噌汁

    味噌汁
  • パン4種

    パン4種
  • ―――☆ デザート ☆―――
  • プリン 3種のベリーのクリーム添え

    プリン 3種のベリーのクリーム添え
  • フォレノワール ～ダークチェリーとチョコレートのケーキ～

    フォレノワール ～ダークチェリーとチョコレートのケーキ～
  • アプリコットのミニケーキ

    アプリコットのミニケーキ
  • 淡路島産紫人参のムース ～ヨーグルトとオレンジのソース～

    淡路島産紫人参のムース ～ヨーグルトとオレンジのソース～
  • レモンとチーズのロールケーキ

    レモンとチーズのロールケーキ
  • バスクチーズケーキ ～ブルーベリーソース～

    バスクチーズケーキ ～ブルーベリーソース～
  • ガトーオランジュ ～紅茶のソース～

    ガトーオランジュ ～紅茶のソース～
  • レアストロベリームースケーキ ～ピスタチオソース～

    レアストロベリームースケーキ ～ピスタチオソース～
  • マジョラム香るフルーツカクテル

    マジョラム香るフルーツカクテル
  • 抹茶ゼリー ～チョコクランチをアクセントに～

    抹茶ゼリー ～チョコクランチをアクセントに～
  • ココナッツ風味のパンナコッタ ～パイナップルソース～

    ココナッツ風味のパンナコッタ ～パイナップルソース～
  • ハッロングロットル ～ラズベリーとオレンジ2種のジャムクッキー～

    ハッロングロットル ～ラズベリーとオレンジ2種のジャムクッキー～
  • アルレット ～チョコレートとアーモンドのうずまきパイ～

    アルレット ～チョコレートとアーモンドのうずまきパイ～
  • ―――☆ ドリンクメニュー ☆―――
  • ※ブッフェ料金に含まれます。
  • 和歌山ジンジャーエール

    和歌山ジンジャーエール
  • みかん100%「飲むみかん」

    みかん100%「飲むみかん」
  • 天然炭酸水「ペリエ」

    天然炭酸水「ペリエ」
  • ドリンク

    ドリンク
    デトックスウォーター、コーヒー、カフェオレ、紅茶、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶
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  • ■注意事項
    ※旬の厳選素材を使用し、お子様からご年配の方までお楽しみいただける
    　バラエティー豊かなブッフェをご用意しております。
    ※当ホテルでは、全て国産米を使用しております。
    ※季節や食材仕入れの都合により、メニューが変更となる場合がございます。
    ※画像は全てイメージです。

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  • TEL050-5492-9963
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