【駅近】銀座駅徒歩1分／極上『のどぐろ』専門店
【個室】接待･会食などに最適な14名様迄の完全個室有
【宴会】全7品8500円～／貸切20名様～可
【御昼】ランチコース有
■ 銀座のグルメランキング1位 ■
お陰様で、食べログTOP5000にお選びいただき、
銀座エリアで居酒屋・しゃぶしゃぶランキング1位となりました。
当店は【500gを超える大きく肉厚な最高級「のどぐろ」】を使用。
300g位が通常の大きさの中、500gを超える最高品質の肉厚のどぐろの
脂ののりと、身の旨みをご賞味下さい
【コース】
◆料理のみ
＜極＞ のどぐろコース 全7品 10,000円
＜尽くし＞ のどぐろコース 全8品 13,000円
＜匠＞ のどぐろコース 全7品 8,500円
◆2H飲放付
＜極＞ のどぐろコース 全7品 13,000円
＜尽くし＞ のどぐろコース 全8品 16,000円
＜匠＞ のどぐろコース 全7品 11,500円
◆【個室】14名様まで【宴会】40名様まで
人気のメニューランキング
のどぐろ専門 銀座中俣が紹介されたメディア情報
-
メシコレ
-
テレビ
「Ｏｈａ！４ＮＥＷＳＬＩＶＥ」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
のど黒塩焼きや和食料理が味わえる、のどぐろ専門店です。 素材や価格、演出でアピールしている一つの食材に特化した専門店を特集した中で紹介されました。
「めざましテレビ」
11月12日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分～)では、こだわりの専門店を特集。長野美郷さんが「のどぐろ専門・銀座中俣」（東京都中央区）を訪れた。
東銀座駅から徒歩1分ほどにある同店は、アカムツの喉の奥が黒いことで呼ばれている魚「のどぐろ」を使った、「のどぐろ姿造り」や「のどぐろ姿塩焼き」をはじめ、お酒が楽しめるお店だ。番組では、お店の人気メニューとして「のどぐろ姿造り」を紹介。「のどぐろ」のブランド、長崎県対馬産の紅瞳を使用した刺身を楽しむことができる一品だ。
長野さんが刺身を食べると「うん、身が締まってる」と一言。「噛む度に甘みがどんどんどんどん出てくる。ちょっと鯛とかに近いような、でも風味がこう強くて」とコメントした。
他にお店の人気メニューとして「のどぐろ姿塩焼き」を紹介。長野さんが「のどぐろ姿塩焼き」を食べると「うん、ふわふわ！」と驚きの表情で一言。「すっごくジューシーです、香ばしさと身の脂の乗り具合が絶妙です！」とコメントした。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
のどぐろ専門 銀座中俣の基本情報
| 店名 |
のどぐろ専門 銀座中俣 ノドグロセンモンギンザナカマタ |
|---|---|
| 電話番号 |
|
| 住所 | |
| アクセス |
|
| 営業時間 |
月～金 ディナー 17:00～24:00 （L.O.23:00） 土・日・祝 ランチ 11:30～15:00 （L.O.14:00） ディナー 17:00～22:00 営業時間外のご予約は 090-1852-1786 にて承ります。 |
| 定休日 |
|
| 平均予算 |
|
| 予約キャンセル規定 |
|
| 開店年月日 |
|
席・設備
| 総席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
|
| 禁煙・喫煙 |
|
| お子様連れ |
お子様連れOK |
| ペット同伴 |
|
| 携帯・Wi-Fi・電源 |
|
| 化粧室 |
|
| その他の設備・サービス |
|
メニューのサービス・関連情報
| メニューのサービス |
|
|---|---|
| ドレスコード |
|
銀座（三越・松屋方面）にあるスポット
銀座（三越・松屋方面）には東銀座駅や 松屋銀座 ・キラリトギンザ 等、様々なスポットがあります。 また、銀座（三越・松屋方面）には、「銀座三越」もあります。中央通りと晴海通りが交わる四丁目交差点は銀座の中心地。銀座三越は四丁目交差点西側角の一頭地にあります。老舗デパートらしさを保ちながら2010年にリニューアルを受け、新築された東館と合わせてこのエリア最大の売り場面積になりました。スイーツ好きの注目は、パリ風マカロンを発案した名店ラデュレの日本上陸一号店でしょう。11階と12階のレストランフロアには和洋中エスニックの一流店が並びます。敷居の高い本店よりリーズナブルなメニューを用意している店も多く、名店の味をちょっと試してみたいという時はお勧めです。この銀座（三越・松屋方面）にあるのが、銀座和食個室鍋のどぐろ「のどぐろ専門 銀座中俣」です。