【駅近】銀座駅徒歩1分/極上『のどぐろ』専門店
【個室】接待・会食などに最適な14名様迄の完全個室有
【宴会】全7品8500円~/貸切20名様~可
【御昼】ランチコース有

【新店の案内】のどぐろの中俣【築地】2017年4月3日<<築地に新店オープン>>

当店は【500gを超える大きく肉厚な最高級「のどぐろ」】を使用しております。

300g位が通常の大きさの中、500gを超える最高品質の肉厚のどぐろだからこそ出せる、ジューシーな脂ののりと、身の旨みをぜひ一度ご賞味ください。

最高級のどぐろを存分に堪能するためには、「焼き」で食す【のど黒の塩焼き】がおすすめです。

【コース】
・<匠> のどぐろコース(全7品)8500円
・<極> のどぐろコース(全7品)10000円
・<春> 季節のコース(全7品)11000円
・<尽くし> のどぐろコース(全7品)13000円
※全て税抜価格

【個室】
14名様迄ご利用頂ける完全個室を完備。接待や会食等に最適です。

【最大宴会人数】
40名様まで可能です。

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

売れ筋メニュー

  • のどぐろ姿塩焼き
  • のどぐろ厚切り刺身
  • のどぐろ一尾丸ごと土鍋御飯

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当店自慢の食材

  • 対馬産 最高級のどぐろ

    【長崎県】

    対馬産 最高級のどぐろ【長崎県】

  • 鹿児島産 薩摩焼酎

    【鹿児島県】

    鹿児島産 薩摩焼酎【鹿児島県】

  • 【国産】漁港直送の鮮魚

    【国内産】

    【国産】漁港直送の鮮魚【国内産】

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

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  • 新鮮なお魚をご提供致します!当店自慢ののどぐろをご賞味あれ!

  • 完全個室をご用意致しております!接待やご宴会に♪

  • 贅沢な松茸とのどぐろが入ったすき焼き風鍋♪美味しさに感動!!

  • 綺麗な店内でご宴会をお愉しみ下さい。ご宴会の予約承り中です

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  • 友人・同僚と

    まり。さん

    めざましテレビで特集されていたのを見て早速行ってきま…続きを読む>

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のどぐろ専門 銀座中俣  基本情報

店名

のどぐろ専門 銀座中俣

ノドグロセンモンギンザナカマタ

電話番号
  • 050-3469-6775
  • 090-1852-1786
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 地下鉄日比谷線 東銀座駅 徒歩1分
  • 都営浅草線 東銀座駅 徒歩1分
  • 地下鉄丸ノ内線 銀座駅 徒歩1分
  • 地下鉄銀座線 銀座駅 徒歩1分
駐車場
営業時間
月~金
ディナー 17:00~24:00
(L.O.23:00)

土・日・祝
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00
 
営業時間外のご予約は 090-1852-1786 にて承ります。
定休日
平均予算
  • 8,500円(通常平均)
  • 8,500円(宴会平均)
  • 3,000円(ランチ平均)
その他料金
  • サービス料:個室料 10%
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • UC
  • ダイナースクラブ
  • アメリカン・エキスプレス
  • JCB
  • MUFG
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。
開店年月日
  • 2015年10月19日
シェフ・料理人
  • 総料理長 中俣 伸輔(なかまた しんすけ)
    総料理長
    中俣 伸輔(なかまた しんすけ)

    鹿児島県指宿市の出身で魚と焼酎に強いこだわりがある総料理長です。 実家である鹿児島県で百余年の歴史を誇る中俣酒造から、日本名酒100選に選ばれた焼酎などを取り入れながら、美酒に合う最高品質の鮮魚を築地で仕入れて開業。 地元でのふぐ職人から始まり、現在ではあ…

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席・設備

総席数
  • 33席
禁煙・喫煙
  • 分煙(煙が流出しないように仕切り・壁があります)
    完全分煙となります。
お子様連れ

お子様連れOK

ペット同伴
  • 同伴不可
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女共用:
  • 1個
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり

このお店のメニュー:

ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 銀座 会席 割烹 鍋
  • 個室 接待 居酒屋
  • 海鮮 刺身 のど黒

のどぐろ専門 銀座中俣 のサービス一覧

シェフ紹介:

Foreign Language Version

関連情報

のどぐろ専門 銀座中俣  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    Oha!4NEWSLIVE(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    のど黒塩焼きや和食料理が味わえる、のどぐろ専門店です。 素材や価格、演出でアピールしている一つの食材に特化した専門店を特集した中で紹介されました。

    newsevery.(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    日本テレビ  放送

    のど黒塩焼きや和食料理が味わえる、のどぐろ専門店です。 素材や価格、演出でアピールしている一つの食材に特化した専門店を特集した中で紹介されました。

    食彩の王国(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ朝日  放送

    のど黒塩焼きや和食料理が味わえる、のどぐろ専門店です。 長崎県・対馬の食材を特集した中でのどぐろの話題で紹介されました。

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のどぐろ専門 銀座中俣