【タン】

上タン塩

大将軍の人気商品です。

	3,058円

上うす切りタン塩のネギ包み焼き

大判にカットしたタンをサッと炙って味付刻みネギを巻いてどうぞ。

	3,278円

極上厚切タン塩

タンの一番やわらかい部分を厚切にした数量限定品！

	4,158円

【カルビ】

和牛カルビ

黒毛和牛の脂の旨みをご堪能ください。

	1,738円

国産牛上カルビ

上質な脂の甘みとお肉の旨みをお楽しみください。

	2,178円

和牛特上カルビ

とろけるような脂の旨みは和牛ならではです。

	2,728円

和牛スペシャルカルビ

きめ細かな霜降りは見た目、味ともに最高級です。
※数に限りがございます。

	3,828円

特選和牛　霜降り肉の焼すきカルビ

うす切りカルビをすき焼き風にさっぱりと。
追加（1枚）+1,078円

	2,068円

【ロース】

和牛特上ロース

赤身本来の味わいをお楽しみください。

	2,398円

和牛ロース

脂身の少ない赤身肉、焼きすぎにご注意ください。

	1,738円

和牛ミスジ　バター香るふんわり泡ソース

一頭から約5㎏しか取れない希少部位。
焼いた後に、フワフワのバターソースをのせてお召し上がりください。

	2,508円

【ハラミ】

大将軍の厳選ハラミ

適度な脂肪を含み、肉の旨みを味わえます。女性に人気の一皿です。
季節によりハラミの種類と価格が変わります。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。

お尋ねください

【お肉のお供】

味付刻みネギ

	165円

おろしポン酢　/　刻みわさび

無料でご提供いたします。

無料

【大皿盛合せ】

厳選　ロース二種と特選ハラミの盛合せ

・和牛特上ロース
・和牛ロース
・特選ハラミ
肉本来の旨みをお楽しみください。

	4,048円

カルビ三種食べくらべ

・和牛特上カルビ
・和牛カルビ
・国産牛上カルビ
カルビ好きのために三種類を盛合せにしました。

	4,378円

人気の和牛三種盛合せ

和牛の定番カルビとロースに
希少部位のミスジを組み合わせた
価値ある逸品です。

	4,268円

【ホルモン】

ホルモン盛合せ

3～4人前でボリューム満点です。

	2,728円

ホルモン盛合せ　スモール

	1,958円

上ミノ

肉厚で弾力のある歯ごたえが人気です。

	1,408円

上ホルモン

適度な脂と歯ごたえはホルモンの王道です。

	1,078円

レバ

独特の濃厚な味わいで鉄分豊富です。

	968円

ハツ

脂が少なくクセのない味です。

	858円

コブクロ

コリコリした歯切れのよい食感が特徴です。

	858円

「豚・鶏】

千葉県産ポークソーセージ

千葉県内で育てられた豚肉を使用し
昔ながらの製法で燻製した粗挽きソーセージです。

	748円

大自然で育った　山形県産豚トロ

ジューシーで甘み豊かな脂が自慢です。

	968円

せせり

鶏のネック部位で脂が少ないお肉です。

	748円

【海鮮】

有頭海老焼（2尾）

追加（1尾）+704円

	1,408円

ホタテ焼（2個）

追加（1個）+319円

	638円

【焼野菜】

ネギ焼き

	528円

ニンニク焼

	638円

エリンギ焼

	638円

ピーマン焼

	418円

とうもろこし焼

	528円

たまねぎ焼

	418円

野菜焼盛合せ

	748円

【キムチ・ナムル】

キムチ盛合せ

創業以来変わらぬ味わいです。
自社工場で毎日手作りしているこだわりの逸品です。

	990円

キムチ

	528円

カクテキ

	528円

オイキムチ

	528円

長芋のキムチ

長芋のシャキシャキした食感がキムチタレと良く合います。

	528円

焼イカときゅうりのキムチ

焼いて甘みを出したイカと食感の良いきゅうりを合わせました。

	528円

梅干しのキムチ（3個)

追加（1個）+220円
低塩の紀州南高梅を厳選し
梅本来の風味を残して仕上げました。
後引く旨さのキムチです。

	638円

小松菜の浅漬けキムチ　ピーナツ和え

シャキシャキした食感の小松菜を秘伝のキムチタレで和えて
アクセントにピーナツを混ぜました。

	748円

ナムル盛合わせ

季節の野菜を加えた6種類の盛合せです。

	858円

フルーツトマトのナムル

高鮮度のフルーツトマトを
サッと湯むきしてナムル仕立てにしました。
タレを絡ませながらお召し上がりください。

	748円

葉ねぎのナムル

香りのよい葉ねぎをナムル仕立てにしました。
お肉に巻いてもお楽しみいただけます。

	528円

豆苗と塩昆布のナムル

βカロテン、ビタミンを多く含む豆苗と塩昆布が
後を引くおいしさです。

	528円

【サラダ】

三種の葉野菜の大将軍サラダ

食感の違う三種の葉野菜を
旨塩ごまドレッシングで和えました。

	858円

彩りサラダ

色鮮やかな食材に、アーモンドとカシューナッツの
旨みと食感をアクセントにしたドレッシングでどうぞ。

	968円

たっぷりチーズのシーザーサラダ

トッピングした二種類のチーズとシーザードレッシングは相性抜群です。

	968円

サンチュ

ヘルシーにお肉をサンチュで巻いてお召し上がりください。

	858円

【スープ】

カルビスープ

牛バラ肉の醤油味（辛口）。

	913円

テグタンスープ

牛肉細切の醤油・コチュジャン味（辛口）。

	913円

コムタンスープ

牛テールを煮込んだ塩味。

	1,298円

海鮮スンドゥブ

海鮮ダシの味わい深い
ピリ辛スープです（辛口）。

	1,298円

たまごスープ

	638円

野菜スープ

	638円

ワカメスープ

	528円

ワタリガニのうま辛チゲ

ワタリガニの旨みたっぷりのスープを
アツアツの土鍋でお楽しみください。（辛口）

	1,738円

牛タンしゃぶしゃぶのさっぱりうま塩チゲ

牛タンにもち麦やごぼう、レタスなどが入ったヘルシーな塩チゲです。

	1,518円

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