こだわり1 鮨職人

握りは全て赤酢使用

当店でご用意する握りは、全て赤酢を使用しております。香り豊かな風味と共に新鮮な海の幸をご堪能下さい。

こだわり2 大人の隠れ家

大人の隠れ家　海浜幕張駅目の前！

気軽に利用いただけるカウンター席から、最大10名様までご利用いただける個室まで。さまざまなシーンで、思い出に残るような空間をご提供いたします。落ち着いた雰囲気の中で、お食事をお楽しみください。お祝い事や、ビジネスシーンにも最適な洋室タイプの完全個室でプライベートなひとときを。

腰掛けやすいテーブル席の個室も完備しております。落ち着いた雰囲気を感じさせるシックな空間は、次のお料理を待つ時間さえも贅沢なひとときに感じさせるほど。宴席のはじまりから終わりまで個室専任スタッフがおもてなしいたします。間接照明が揺らめく非日常空間でお食事と会話を心行くまでお楽しみください。
洗練された和の空間に、気軽に囲めるテーブル席をご用意しております。あたたかみのある灯りと木の質感が見事に調和する癒しの空間で、気の合う仲間と会話に華を咲かせてみてはいかがでしょう。ご利用シーンや人数に合わせて最適なお席へご案内いたします。

とびっきり新鮮な海の幸を堪能

握りを中心に、新鮮な魚介類や旬の食材を匠な職人技でご提供いたします。地元・千葉房総のおいしい魚はもちろん、三陸や豊洲など全国各地から、鮮度と味を重視して厳選仕入れする海の幸を思う存分お楽しみください。素材の躍動感を口いっぱいに感じながら、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

“なめろう”は千葉県房総の漁師料理。新鮮なアジをタタキにして薬味と味噌で豪快に！様々なアレンジレシピがあるなめろうを軍艦の上にのせて、ぱくりと一口。旬の魚をタタキにしてパクリ。海の味が広がります。是非一度お試しください。
その時期に旬を迎えて旨味を増す海の幸を豪快に海鮮丼に召し上がれ！10種類以上の海の幸が所狭しと並びます。日々変更される鮮魚は飽きがこない毎日のお楽しみ！豪快な大トロ・雲丹・いくらの海宝ちらしもおすすめです。