レストランサイボク外観
◆ご来店ありがとうございます!◆
◆◆お席のご案内◆◆
バーベＱホールは、２２０名まで収容可能な屋内のビッグスペース。とびっきりの味をお楽しみ下さい。
洋食コーナー（64席）は名物のロースかつをはじめ、シェフが腕によりをかけて調理いたします。
尚、土日祝日昼時は、整理券を発行します。携帯電話番号をお伺いして、連絡が入るまでご自由にお過ごしください。
順番が近づきましたらご登録の携帯電話にお知らせします。
皆様のご来店お待ちしております。
席情報
ピックアップ写真
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名物ロースカツ
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エルディンガーの樽生がスタート
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シックで落ち着いた雰囲気の
洋食フロアー６４席 -
バーベキューホール
220席
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イベント
サイボク 基本情報
| 店名 |
サイボク サイボク |
|---|---|
| 電話番号・FAX |
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| 住所 |
〒350-1221 埼玉県日高市下大谷沢546 |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 |
月・火・木・金
11:00～19:00 （L.O.18:00） ※8月は11:00～21:00（L.O.20:00）にて営業 土・日・祝日 11:00～21:00 （L.O.20:00） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| クレジットカード |
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| 予約キャンセル規定 |
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| お店のホームページ | |
| 開店年月日 |
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席・設備
| 総席数 |
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
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| お子様連れ |
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| ペット同伴 |
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| 携帯・Wi-Fi・電源 |
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| その他の設備・サービス |
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サイボク のサービス一覧
関連情報
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［姉妹店のご案内］
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レストラン 花鳥風月
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温泉レストラン
サイボク が紹介されたメディア情報
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テレビ
「ぶらぶらサタデー」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
牧場直送のお肉や新鮮な材料を使用した料理が味わえるレストランです。 武蔵国を路線バスで旅する特集の中で紹介されました。
「ぶらぶらサタデー」
7月1日放送の「ぶらぶらサタデー」(フジテレビ系、午後12時00分～)では、武蔵国を路線バスで旅する特集の中で、タカ（タカアンドトシ）さん、トシ（タカアンドトシ）さん、温水洋一、いとうまい子さんが「レストランサイボク」（埼玉県日高市）を訪れた。
同店は、西武新宿線・狭山市駅西口から車で17分程にあるレストラン。お店の名物メニュー「SGP(スーパーゴールデンポーク)ロースとんかつ」をはじめとした様々な肉料理が味わえる。
「ウインナーバラエティ」（880円）は、ポークウインナー、ホワイトウインナー、ピザウインナーなどが盛られた一品。ウインナーの種類は日によって異なるそうだ。いとうさんがホワイトウインナーを頂くと「優しい味、柔らかい！」とコメント。トシさんがポークウインナーと頂くと「美味い！」と一言。タカさんがピザウインナーを頂くと「ピザですよ、中にチーズみたいなの入っている。香草みたいなの入ってて美味しい、スパイシーな感じで」と絶賛した。
「カスラー」（1200円）は、ロース肉を長時間塩漬けにした一品。4人が一口頂くと「柔らかい！」「こんな分厚いのに柔らかい！」「柔らかいけど歯ごたえがありますね」とコメントした。
「SGP(スーパーゴールデンポーク)ロースとんかつ」（2000円）は、柔らかくほんのり甘い風味が特長の血統書付きのエリート種を改良した「スーパーゴールデンポーク」のお肉を使用している。素材を楽しむためそのままか風味香るトリュフ塩で味わう一品。こちらのメニューは1日20食限定だ。いとうさんが一口頂くと「うん！あっ甘いな～…全然違う！」とコメント。トシさんが頂くと「違う全然！本当肉の味がすごい！」と絶賛。続いて、タカさんが頂くと「おっ！めっちゃ柔らかい！なにこれ？いつもの豚肉を食べようと思って、豚肉を噛みきる力でいったら歯がカチンとなりました」と驚きの声を上げた。料理を完食した4人は「これは美味いわ、まじでやばい！」「こんな豚食ったことない」「美味しかった！」とコメントし、満足した様子だった。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。「秘密のケンミンSHOW春スペシャルは今夜」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
牧場直送のお肉や新鮮な材料を使用した料理が味わえるレストランです。 番組「秘密のケンミンSHOW・春スペシャルは今夜」の見どころを特集したコーナーで紹介されました。
「朝だ！生です旅サラダ」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
牧場直送のお肉や新鮮な材料を使用した料理が味わえるレストランです。 知られざる埼玉の穴場スポットを巡る特集で紹介されました。
「朝だ!生です旅サラダ」
9月24日放送の「朝だ！生です旅サラダ」(テレビ朝日系、午前08時00分～)では、知られざる埼玉の穴場スポットを巡る特集で、三船美佳さんが「レストランサイボク」（埼玉県日高市）を訪れた。
精肉メーカーが営むテーマパークの施設内にあるレストランと紹介され、1日20食限定だというメニュー「スーパーゴールデンポーク・ロースとんかつ」が紹介された。赤身と脂肪の絶妙なバランスが特徴のゴールデンポークよりも更に生産数が少ない豚肉「スーパーゴールデンポーク」を分厚くカットし、特製の生パン粉をつけ、低温の油でじっくり揚げて完成するという。
三船さんが、香り高いというトリュフ塩で「スーパーゴールデンポーク・ロースとんかつ」を食べると「美味しい～」と笑顔でコメントし、続けて「なんかこの脂身とサクッとしたサッパリしたお肉の相性が凄くいい感じ」とコメント。最後に何度も笑顔で頷き「幸せ」とコメントし、「スーパーゴールデンポーク」を使った料理の味を十分に堪能した様子だった。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
- サイボク
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- TEL042-985-4272