• 炭火の七輪で焼き上げるから 旨みをギュッと中に閉じ込めます♪

    炭火の七輪で焼き上げるから
    旨みをギュッと中に閉じ込めます♪

  • 3日寝かせた秘伝のタレは 素材味を引き立てます!!

    3日寝かせた秘伝のタレは
    素材味を引き立てます!!

  • 梅干しキムチ
  • 大人気！オリジナルキムチ【梅干しキムチ】これは是非お召し上がりください！

    大人気！オリジナルキムチ【梅干しキムチ】これは是非お召し上がりください！
    うる虎ダイニンググループでもっともおすすめのキムチです！
    名付けて【うる寅ルビー】といいます！
    528円
  • 生タン塩
  • 生タンの出汁タン塩

    生タンの出汁タン塩
    1,738円
  • 色々な希少部位の端肉【上中落ち】人気です。

    色々な希少部位の端肉【上中落ち】人気です。
    みすじ、ざぶとん、いちぼ、らんぷ、ともさん、サーロイン、ヒレ肉などなどの中落ちです！！早い者勝ちです！！
    1,320円
  • 舌賛3種盛り
    1,848円
  • 厚切り上タン塩

    厚切り上タン塩
    武井咲さんに紹介して頂きました！
    1,595円
  • ネギタン塩
    1,705円
  • 特上タン塩
    2,178円
  • タンコロ塩

    タンコロ塩
    3,300円
  • 黒毛和牛
  • 切り落としカルビ
    935円
  • 和牛６秒ロース

    和牛６秒ロース
    1,045円
  • 和牛中ロース
    1,375円
  • 中落ちカルビ
    979円
  • 和牛トロネギカルビ
    1,045円
  • スタミナ壷漬けカルビ
    1,265円
  • 上カルビＭ
    1,210円
  • 上カルビＬ
    1,848円
  • 和牛特選カルビM
    1,408円
  • 和牛特選カルビL
    2,178円
  • 和牛上ハラミ
    1,595円
  • 希少部位
  • ざぶとん
    五臓六腑で噛み締め味わう特上肩ロースの中心部美肉
    1,958円
  • ともさん
    純白な霜降りは芸術的！モモの部位ですので霜降りなのにあっさりとした味わい！
    1,958円
  • ササミ
    一見淡白なのに味わいはちょいディープ！
    1,848円
  • かいのみ
    超柔らか&激ジューシー
    1,848円
  • イチボ
    モモ上部の霜降り赤身！
    1,958円
  • ランプ
    赤身ステーキ好きの金字塔！モモの中でも高い評価を受けている部位です。
    1,848円
  • ミスジ
    肩甲骨の内側の肉。一頭から2kg程度しか取れません。コクがあり質のいい赤身が絶品です！
    1,958円
  • さがり
    横隔膜の中心部位！あっさりとした赤身らしい味わい！
    1,650円
  • 三角
    THE！霜降り！！肩バラの最上部位！
    1,958円
  • サーロイン角
    ロースの中で一番お尻に近い部位。言わずと知れた最高級部位です！！
    2,068円
  • ヒレステーキ
    JYUBEIでは厚切ステーキカットで提供します。おろしポン酢でさっぱりとお召し上がり下さい！
    3,135円
  • シャトーブリアン
    一頭からわずか1kgくらいしか取れない究極の最高級部位です。
    4,400円
  • 盛り合わせ
  • まるごと食べよう！希少部位一頭舟盛り！【9種類】

    まるごと食べよう！希少部位一頭舟盛り！【9種類】
    上タン、みすじ、ザブトン、いちぼ、ともさん、かいのみ、リブ芯、サーロインなど
    肉に真面目なJYUBEIがお届けする渾身かつ究極の盛り合わせ！！
    ※盛り合わせ内容は、その日の仕入れ状況により変わりますのでご了承下さい。
    8,745円
  • じゅう兵衛盛
    6秒ロース、切り落としカルビ、上はらみ、上カルビ、特選カルビ、スタミナ壷漬けカルビ
    4,675円
  • 刺身
  • 和牛ハツさし
    605円
  • JYUBEIユッケ（ローストビーフ使用）
    1,265円
  • 生タン刺し
    1,045円
  • 白センマイ刺し
    605円
  • 刺身盛り合わせ
    1,485円
  • ホルモン
  • のどぶえ
    605円
  • 和牛ハツステーキ
    715円
  • マルチョウ
    858円
  • 上ミノ
    1,078円
  • シビレ
    715円
  • シマチョウ
    858円
  • 生レバー焼き
    858円
  • じゅう兵衛闇盛（2人前）
    内容はスタッフまで
    1,485円
  • 鶏・豚
  • 大山鶏塩焼き
    748円
  • 和豚トロ塩
    748円
  • 黒豚バラカルビ
    748円
  • 海鮮焼・野菜焼
  • イカ&ゲソ（塩orタレ）
    528円
  • 殻付ホタテバター焼
    748円
  • 大海老塩焼（大2尾）
    1,078円
  • 海鮮盛り合わせ（イカ、ホタテ、大海老）
    1,100円
  • 野菜てんこ盛り
    715円
  • 青森産にんにくホイル焼き
    495円
  • 江戸千住ネギ焼き
    495円
  • キノコ盛り合わせ焼
    715円
  • 自家製キムチ
  • 白菜キムチ
    495円
  • オイキムチ
    495円
  • カクテキ
    495円
  • 梅干しキムチ（3粒）
    1粒198円
    538円
  • キムチ盛り合わせM（1,2人前）
    L（2,3人前）850円
    869円
  • サラダ
  • サンチュ
    528円
  • 塩チョレギ
    638円
  • 甘酢韓国のりサラダ
    638円
  • 山盛りキャベツ天国
    605円
  • 豆腐ジャンサラダ
    748円
  • チョレギシーザーサラダ
    748円
  • おつまみ
  • 韓国のり
    308円
  • きゅうりの塩たたき
    528円
  • ピリからネギもやし
    605円
  • チャンジャー
    528円
  • 和牛すじ煮込み
    638円
  • サクサクイカチヂミ
    935円

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