【TVや雑誌で話題沸騰!の"スチームイタリアン マルタ"】
★貸切12名~OK!!★コースは2.5h飲み放付で4,500円~

◆そもそも『マルタ料理』とはなんですか?
⇒地中海の中央、イタリア・シチリア島の南に位置する英語圏のマルタ共和国。
イタリア料理をベースにアラブのスパイスを取り入れた新鮮な魚介や野菜をふんだんに使用した料理。蒸して食べるので、凄いヘルシーで女性の方には特におすすめです!
勿論当店ではお肉料理も多数ございますので、どなた様にもお楽しみ頂けます。

◆マルタ料理の特徴とは?
⇒ずばり『スチーム調理』です。無水調理に近い調理法で素材の旨味を逃がしません
特注の鍋で焼き・煮・蒸しまでと多彩な調理方で旨味たっぷりのエキスを最後の一滴まで堪能できます!

◆マルタのおすすめは?
⇒◎ブラジオーリ◎フティーラピッツァ◎スチーム野菜サラダです!!
※詳しくはメニューをご覧ください

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

おすすめメニュー

  • マルタビール
  • フティーラ
  • スチーム野菜サラダ、チーズソース

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当店自慢の食材

  • マルタワイン

    【マルタ共和国】

    マルタワイン【マルタ共和国】

  • 寒締めホウレンソウ

    【熊本県】

    寒締めホウレンソウ【熊本県】

  • 産直野菜と新鮮魚介

    【所沢】

    産直野菜と新鮮魚介【所沢】

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ネット予約できるおすすめコース

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○:空席あり ■:空き状況を相談する -:ネット予約受付なし

貸切情報

  • 【15~25名様】店内貸切

    店内全席を立食~25名様、着席~20名様の貸切でもご利用いただけます。店内のディスプレイは持ち込みのDVDの再生も可能です。新橋駅徒歩4分の隠れ家的な店内を、気の知れた仲間との宴会などにご利用ください。

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ピックアップ写真

  • [サプライズ特典☆]
    誕生日会等に最適なデザートプレートが無料

  • [ドリンク充実♪]
    マルタワインや気軽に飲めるカクテルも各種

  • [〆はパスタ!]
    スチームで出た旨味エキスを最後の一滴まで吸収

  • [駅近で楽々便利♪]
    新橋駅徒歩2分ビル2Fの隠れ家◇看板が目印

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レストラン マルタ 新橋 基本情報

店名

レストラン マルタ 新橋

レストランマルタ シンバシ

電話番号
  • 080-4378-9211
  • お問合わせの際はぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • JR 新橋駅 徒歩4分
駐車場
営業時間
月~金
ランチ 12:00~15:00
(L.O.14:30)
ピッツァ生地が無くなり次第、早目に閉める事があります。
土曜日のランチは限定コース予約営業になります。

ディナー 17:30~23:00
(L.O.22:30)
定休日
  • 日曜日
  • 祝日
  • 吉祥寺店は営業可能
平均予算
  • 4,000円(通常平均)
  • 4,000円(宴会平均)
  • 1,000円(ランチ平均)
予約キャンセル規定
  • 直接お店にお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 20席
  • 座椅子あり
  • カップルシートあり
宴会最大人数
  • 20名様(着席時)
  • 25名様(立食時)
貸切可能人数
  • 15名様 ~25名様
個室
  • テーブル個室あり(1室/14名~22名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 分煙(喫煙席:6席/煙が流出しないように仕切り・壁があります/ランチタイムのみ全面禁煙)
    ランチ時間は禁煙です
お子様連れ

お子様連れOK

  • 設備・サービス:
  • 離乳食持ち込みOK
  • お子様メニューあり(ランチタイム含む)
  • ベビーカー入店OK
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
  • Wi-Fi使えます( BBモバイルポイント )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式
  • 男女共用:
  • 2個
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
その他の設備・サービス
  • 23時以降も食事ができる
  • 日曜営業あり
  • シェフがいる
  • ライブやショーが見られる
  • プロジェクター・スクリーンあり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス
  • 飲み放題メニューあり
  • 誕生日特典あり
  • ランチメニューあり
  • ヘルシーメニューご相談

このお店のメニュー:

ランチタイムのサービス
  • ドリンク付きランチ
  • 14時以降もランチメニューあり
  • たっぷりランチ
  • 土・日ランチ特別メニューあり
デリバリー・
ケータリング
  • ケータリング可
ドレスコード
  • カジュアル
  • フォーマル
お店のウリ
  • 新橋 宴会 貸切
  • イタリアン 新橋
  • 女子会 飲み会 新橋

レストラン マルタ 新橋 のサービス一覧

シェフ紹介:

Foreign Language Version

関連情報

レストラン マルタ 新橋  が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    newsevery.

    日本テレビ  放送

    7月18日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、東京にいながら世界の郷土料理が楽しめる「いながらグルメ」を特集した中で、「レストラン・マルタ」(東京都港区)が紹介された。

    JR新橋駅から4分ほど歩いたところにある同店は、イタリアの南に位置するマル
    タ共和国の郷土料理が楽しめるお店で、現地で料理を習得したオーナーの料理をいただくことができる。

    お店の1番人気メニューとしてマルタ共和国ゴゾ島スタイルのピザ「ポークフティーラ」(1200円/税込み)を紹介。「ポークフティーラ」は、ほうれん草ペーストを練り込んだ手作り生地を使用しており、マルタ共和国産のヤギのチーズをモッツァレラチーズと合わせて生地にのせてからガーリックソテーした豚ひき肉、玉ねぎ、スライスしたジャガイモなどを盛り付け、具を包むように生地を折り曲げ四角い形にして焼き上げたら完成。
    「ポークフティーラ」を豪快に頬張ったやない由紀さんは「んー!ジャガイモが大きめにスライスされているので、素材の味を感じることができます。風味が豊かなとろけるチーズと相まっていいハーモニーです。またこの生地がおいしい、サクサクの部分と内側はモッチリしているので、イメージしているピザとは一味違いますね。」とコメント。
    続いて紹介されたマルタ共和国の郷土料理「ブラジオリ」(2100円/税込み)は、塩と胡椒で味付けしたひき肉をハム、玉ねぎペースト、パン粉などと混ぜ、ハンバーグのように成形してから薄切り肉で巻き、鍋に入れトマトソースと1時間煮込んで仕上げる一品。スプーンで肉を口に運んだやない由紀さんは「ジューシー。やわらかいんですよ。ハンバーグとはまたちょっと違ったふんわり感というか、ミンチ状になってるけどお肉のこのつぶつぶ感だったり、いろんなお肉のうま味がギュッと詰まってるので、かなり食べ応えがありますね。」とコメントし、料理を堪能した。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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レストラン マルタ 新橋