八幡平・滝沢・紫波  人気グルメ&レストラン

岩手県の北西部に位置する八幡平。40キロ程南には、1993年にアルペンスキー世界選手権が行われた雫石スキー場をはじめ、スキー場や温泉といった資産を使い、観光事業に力を入れている雫石町があります。観光名所は推定八百年の樹齢の弘法桜や日本最大の民間総合農場である小岩井農場などがあります。また雫石の豊かな自然で育った雫石牛や、綺麗な水が雪の多く気温の低いことで香り高く豊かな風味とコシを生み、美味しく育つそばも雫石そばとして売り出され全国的に高い評価を得ています。

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