ピッツァ専用の石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァ！
水牛モッツァレラチーズを使用した至高の一品
マルゲリータDOC

LOGiC ピッツァへのこだわり

熱々の内に召し上がりください。

・生地の材料は小麦粉をベースに、酵母・水・塩の4種を練り上げて作ります。縁のモチモチ感を出すために「水の配合」「相性の良い酵母」について研究を重ねました。

・ナポリピッツァの特徴は、縁の部分が大きく膨らんでおり、表面は「サクッ」と中は空洞で、パンの耳とは違います。ほんのり塩気の効いた生地は後引く美味しさです。

統括ピッツァイオーロ庄司淳一

2012年 Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo
～世界選手権にて部門優勝～
「ピッツァは味わうもんじゃない、食べるものだという言葉があります。ピッツァは当たり前にナポリの人々の側にある日常の食事。ですから日本でも特別なものではなく、お客様の生活に寄り添うようなピッツァを作りたいと思っています。」

ピッツァトマトベース

究極のマルゲリータ D.O.C

水牛のモッツァレラ・ミニトマト・バジル

	2,398円

マリナーラ

ミニトマト・オレガノ・ニンニク・バジル

	1,078円

マルゲリータ

モッツァレラ・バジル

	1,518円

シチリアーナ

オリーブ・ケッパー・ミニトマト・オレガノ・ニンニク・アンチョビ・バジル

	1,408円

ロマーナ

モッツァレラ・アンチョビ・オリーブ・オレガノ

	1,518円

ディアボラ

モッツァレラ・ピカンテサラミ・バジル・唐辛子

	1,738円

ラザーニャ

モッツァレラ・リコッタ・プロシュートコット・バジル・ローズマリー

	1,738円

ビスマルクロッソ

モッツァレラ・生ハム・たまご・バジル

	1,958円

カプリチョーザ

モッツァレラ・サラミ・ミニトマト・キノコ・オリーブ・ケッパー・バジル

	2,068円

カルツォーネ

モッツァレラ・リコッタ・サラミ・バジル

	2,068円

ピッツァモッツァレラベース

クアトロフォルマッジ［はちみつ付］

モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・タレッジョ・グラナパダーノ・生クリーム・イタリア産はちみつ

	2,398円

ブッロエアッチューゲ

モッツァレラ・バター・アンチョビ・ニンニク・バジル

	1,518円

プリンチペッサ

モッツァレラ・ミニトマト・バジル

	1,518円

ヴェルデ

モッツァレラ・ルーコラ・アンチョビ・ケッパー

	1,628円

クアトロフンギ

燻製モッツァレラ・4種のキノコ・デュクセルソース

	1,848円

プッタネスカ

モッツァレラ・バジル・オリーブ・ケッパー・ミニトマト・ニンニク・オレガノ・唐辛子

	1,738円

フンギエパンナ

モッツァレラ・キノコ・バジル・プロシュートコット・生クリーム

	1,848円

タンブレッロ

燻製モッツァレラ・ピカンテサラミ・ミニトマト・オレガノ・バジル

	1,958円

マチェライオ

4種のお肉・モッツァレラ・リコッタ・ローズマリー

	2,288円

カルボナーラ

モッツァレラ・たまご・パンチェッタ・生クリーム・胡椒

	2,178円

PIZZA TOPPINGS

PIZZA TOPPINGS 各種

自分好みのピッツアにアレンジできます！！

【100円(税抜)】
・ニンニク
・バジル

【200円(税抜)】
・たまご
・オリーブ
・アンチョビ
・ケッパー

【300円(税抜)】
・はちみつ
・ルーコラ
・タレッジョ
・リコッタチーズ
・ゴルゴンゾーラ
・サラミ
・ピカンテサラミ
・プロシュートコット
・パンチェッタ
・ミニトマ
・フンギ

【400円(税抜)】
・モッツァレラ
・生ハム

【500円(税抜)】
・燻製モッツアレラ

【600円(税抜)】
・ブッファラ

各	110円～660円

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