紀州備長炭で焼き上げる本格炭火焼料理！
- おすすめ
紀州備長炭を使用した香りも味わいも絶品の焼き鳥
- おすすめ
◆和元名物◆

黒毛和牛【A5】イチボ炭火牛タタキ

	1,450円

黒毛和牛イチボローストビーフのユッケ仕立て

	1,050円

自家製スープを使った龍のたまごの出汁巻き

	550円

レア仕立てささみアボカド山葵醤油

	850円

◆大和肉鶏◆

大和肉鶏お造り盛り合わせ

《五種》	950円
《十種[要予約]》	1,800円

上肝刺し金胡麻油

	750円

絶品！もも肉の炭火タタキ

	1,050円

むね肉の炭火タタキ

	680円

ソリレスの炭火タタキ

	890円

大和肉鶏炙り炭火焼き

「和元」自慢の大和肉鶏を使用！こだわりの炭で豪快に焼き上げることにより、鶏の持つ本来の旨味を閉じ込めました。ぜひ一度はご賞味いただきたい自慢の逸品です！

	1,300円

手羽先の塩焼き

1本～	280円

鶏皮おろしポンズ

	500円

レア仕立てささみアボカド山葵醤油

	850円

大和肉鶏の瞬間唐揚

	950円

◆こだわり和元のつくね◆
【和元のつくね】
- おすすめ
和元のつくねは、一口噛んでみれば外は香ばしく焼き上げられているのに、中はしっとりやわらか。
その秘密は西洋料理の技法をつくねに施しているからなのです。
低温の油でまず加熱することで、旨味を閉じ込めたまま食感を楽しめます。
是非一度ご賞味ください。

つくね塩焼き

	250円

つくねタレ焼き

	250円

つくねおろしポン酢

	300円

つくね卵黄

	300円

つくねチーズ

	350円

◆炭火焼き◆
※2名様以上でのご注文は2本から承ります

上きも[レア焼き]（塩・タレ）

	250円

きも（塩・タレ）

	200円

はつ（塩・タレ）

	180円

ねぎま（塩・タレ）

	250円

もも（塩・タレ）

	250円

ずり

	180円

上ささみ[レア焼き]

	250円

せせり（塩・タレ）

	250円

せせりおろしポン酢

	300円

ソリレス

	280円

ふりそで

	250円

親鶏のぼんじり

	200円

かわ（塩・タレ）

	200円

なんこつ

	180円

せぎも（塩・タレ）

	250円

つなぎ

	180円

ぷちとまと南高梅塩

	180円

淡路島産玉葱ポン酢

	180円

白葱天空塩

	180円

万願寺湯浅醤油

	180円

人数分おまかせ串
スタッフにお好みの種類をお伝えください
焼師おすすめで焼かせていただきます。
詳しくはスタッフまで。。
◆サラダ◆

水菜と豆腐の和風サラダ～すりおろしにんじんドレッシング～

	650円

ポテトのパリパリごまだれサラダ

	650円

イタリア産生ハムシーザーサラダ

	750円

◆揚げ物◆

厳選むね肉のフリットパルミジャーノ・レッジャーノ

	850円

特選もも肉の唐揚げ

	650円

金胡麻軟骨の唐揚げ

	500円

フライドポテト

	500円

おさつスティック～ハニーバターでどうぞ～

	550円

◆一品◆

北海道産枝豆

	420円

山芋の浅漬けわさび添え

	450円

乱切りきゅうり特製味噌添え

	400円

冷やしフルーツトマト

	550円

漬物盛り合わせ

	450円

砂肝銀皮チャンジャ

	450円

冷奴

	350円

あげたて厚揚げ

	450円

◆ご飯物◆

炭火焼きおにぎり

	250円

龍のたまごかけご飯

	550円

焼き鶏丼

	650円

南高梅鶏出汁茶漬け

	450円

大和肉鶏ガラ塩らぁめん

	600円

大和肉鶏ガラスープ

	5円

◆デザート◆

果実のシャーベット

・檸檬 400円
・蜜柑 500円
・白桃 600円

	400円～600円

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。

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