こだわり1 本場中華火鍋

中国古来から続く火鍋

小龍坎（シャオロンカァン）の火鍋は、厳選された牛脂を使用した濃厚なスープと新鮮な具材を味わう絶品鍋料理。山椒や唐辛子がどっさり入った、中国古来から続く、歴史ある旨辛い逸品です。低価格でボリュームもたっぷり！本場に比べて少しだけマイルドな味わいでご提供いたします。

こだわり2 中華料理

マーラー牛肉

【多彩なトッピング】中国では牛肉だけでなくセンマイなどホルモンなど主役に味わうのが定番！アキレス腱、豚の血管、鴨の舌といった個性派も海老やあわび、白身魚といった海の幸やお野菜もバラエティ豊かなトッピングをご用意しております。

中国本場にいるような雰囲気

最大54名様までご利用可能です。壁に描かれた絵画や、天井の装飾、テーブルを照らす明かりが中国らしい雰囲気を醸します。気軽なお食事会にデート、大人数での賑やかな宴会など、さまざまなシーンでご利用ください。

中国本場の三色鍋

ピリッと辛くパンチの効いたマーラーに、あっさりとした定番の鴛鴦（白湯）、甘酸っぱいトマトをお楽しみください。ごま油をベースに、自分好みのつけだれを作って味わえます。にんにくやパクチーなど薬味をたっぷり使っても◎

小龍坎老火鍋上野店

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