神戸三宮の喧騒の中にひっそりと佇む、隠れ家鮨店
明石・淡路島で水揚げされる鮮魚を中心にシャリは赤酢を使用。
接待、記念日、クリスマスにも◎インボイス対応店です。

※システム上、席のみ予約が出来ますが、お料理はコースとなっております。
事前にコースをお選びください。


お客様との『つながり』をコンセプトに掲げ、多くの人々に愛され、縁を紡いできた
神戸ハンター坂の老舗鮨店「ながり鮨」の二号店です。
臨場感のあるカウンター席で職人との会話と手さばきをお楽しみいただけます。

明石や淡路島から仕入れる魚を職人が手間暇をかけて調理、握ったお鮨をご堪能ください。

◆おまかせ 全18品コース15,400円 
◆おまかせ 全23品コース19,800円

当店のこだわり

食材や調理法、空間から接客まで。お客様をおもてなし。

  • 寿司

    明石・淡路島の選りすぐり鮮魚を中心

    明石・淡路島で水揚げされる選りすぐりの鮮魚を中心にシャリには赤酢を使用。 海苔は須磨の海苔工場から、鮪は豊洲からの直送したものを使用。 新鮮なお魚を職人が手間暇をかけて調理、熟年の技術で握ったお鮨をご堪能ください。

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席情報

  • 目の前で調理が見える席

    【接待・記念日・デート・お祝い】温かみ感じる檜造りのカウンター席(1名様~9名様)

    カウンターは温かみを感じる檜造り。職人との会話と手さばきを間近で楽しむことができる特等席。 板前とお客様のコミュニケーションはもちろん、お客様同士のご縁にも繋がります。

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ピックアップ写真

  • 職人自ら開拓した漁師、漁港との繋がりで素晴らしい食材を仕入れ

  • 四季折々のアテと鮨を中心とした全18品のコース
    15,400円

  • 25種類以上の地酒をご用意。味を更に昇華させる「酒器」にも拘り

  • 店主「小田 宗伸」
    20年間修行を経て伝統を重んじながら流行も

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感染症対策

お店の取り組み 10/14件実施中(2023/04/10更新)

  • inside_disinfection

    店内や設備等の消毒・除菌・洗浄

  • seat_disinfection

    お客様の入れ替わり都度の消毒

  • antiseptic_solution

    除菌・消毒液の設置

  • ventilation

    店内換気の実施

  • seat_spacing

    テーブル・席間隔の調整

  • individually_provided

    料理は個々に提供(大皿提供なし)

  • cashless

    キャッシュレス決済対応

  • coin_tray

    お会計時のコイントレイの利用

  • handwash_gargling

    スタッフの手洗い・消毒・うがい

  • staff_temperature

    スタッフの検温を実施

お客様へのお願い 2/4件のお願い

  • condition_poor

    体調不良のお客様の入店お断り

  • entrance_restrictions

    混雑時入店制限あり

神戸 寿司と日本酒 ながり鮨 錬 -REN- 基本情報

店名

神戸 寿司と日本酒 ながり鮨 錬 -REN-

コウベスシトニホンシュ ナガリズシレン

電話番号
  • 050-5493-5849
  • ご予約の際ぐるなびを見たというとスムーズです。

ネット予約はこちらから

住所
アクセス
  • 神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩2分
駐車場
  • (近隣のコインパーキングをご利用下さい。)
営業時間
ディナー 18:00~23:00
(L.O.21:00)

火・金~日・祝日
ランチ 12:00~14:00
(L.O.13:00)
定休日
  • 水曜日
平均予算
  • 12,000円(通常平均)
  • 8,800円(ランチ平均)
クレジットカード
  • VISA
  • MasterCard
  • JCB
  • アメリカン・エキスプレス
  • ダイナースクラブ
電子マネー/その他
  • iD
  • 楽天Edy
  • 楽天ペイ
  • QUICPay+
  • au WALLET
  • PayPay
キャンセルについて
  • 1名以上の予約において予約をキャンセル、変更(人数の減少やコースの取りやめなど)する場合は、以下の通りとなります。

    コース予約
    当日キャンセル(連絡なし) -- 100%
    当日キャンセル(連絡あり) -- 100%
    前日キャンセル -- 100%

※事業者名、代表者または業務責任者及び連絡先につきましては店舗もしくはぐるなびへお問い合わせください。

席・設備

総席数
  • 15席
  • カウンター席あり
  • ソファー席あり
個室
  • テーブル個室あり(1室/4名~6名様用/扉・壁あり)
  • ※個室の詳細はお店にお問い合わせください

  • 席・個室情報を見る

禁煙・喫煙
  • 店内全面禁煙
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( 楽天モバイル 、au 、ソフトバンク 、NTT ドコモ )
その他の設備・サービス
  • 日曜営業あり

メニューのサービス・関連情報

メニューのサービス

このお店のメニュー:

お店のウリ
  • 隠れ家的本格鮨店
  • 明石・淡路の鮮魚
  • 鮨に合う日本酒あり
神戸 寿司と日本酒 ながり鮨 錬 -REN-