こだわり1 ハンバーグ

つなぎ0！朝挽き和牛100％のこだわり

当日挽きたての和牛100%、つなぎ不使用のハンバーグは、お肉の旨味とジューシーさが違います。当店のハンバーグは、お肉を知り尽くした『ショウアングループ』が厳選した和牛を使用。レアの状態でご提供いたしますので、お客様自身でお好みに焼いてお召し上がりいただけます。ぜひ一度お試しあれ◎

【朝挽き和牛】
当日の朝に挽いた新鮮なお肉を使用しております。お肉を知り尽くしているからこそ、一番おいしい状態で皆様にご提供したい、そんな気持ちで毎日仕込んでおります。
【レアでご提供】
最終的な焼き加減はお客様におまかせ。お客様個人のお好みに合わせてどうぞ◎おすすめの焼き方はお気軽にスタッフまでお問い合わせください！サポートいたします。

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こだわり2 釜炊きご飯

ご飯も主役！一合釜炊きご飯をご提供

ハンバーグとともにご提供するご飯。当店では、ご飯も主役級！岐阜県産の『にこまる』を使用しており、大きな米粒ともっちりした食感が特徴。しっかりと粒が立ったお米は噛み応えもあり、甘味もしっかりとあるので、ご飯だけでもどんどんたべられてしまうほど。釜炊きで、炊き立てでお席にお持ちいたします。

【ご飯のお供】
美味しいご飯を一層引き立たせるお供もご用意しております！定番の『特製明太子』、やみつきになる『海苔くらげ』、味変にもなる『白菜の浅漬け』。お好みでどうぞ。
【ハンバーグと◎】
もちろんハンバーグとの相性も抜群！最後に『ハンバーグ丼』を作っていただくことを推奨しております。ハンバーグ×ご飯の最高の相性をぜひ味わってみてください！

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こだわり3 こだわり卵

とろりとした濃厚卵『満天卵こはる』

春日井産の『満天卵こはる』は、深みのある味わいとツヤ、弾力が特徴。ハンバーグにかけても、ご飯にかけても、ハンバーグご飯にかけても最高です！やはりおすすめはハンバーグ丼×卵。しっかりとした味わいの3つが、口の中で見事に絡み合います。当店でだけ楽しめるスペシャルな組み合わせをぜひ味わってみてください◎

【濃厚とろろ】
とろろには『大和いも』と『満天卵こはる』を使用しております。濃厚な味わいで、ハンバーグの良さをさらに引き立てます。〆にハンバーグとろろ丼を楽しむ方も多数！
【変わり種】
ハンバーグに合う組み合わせは常に探求しております。チーズやアボカドなど、おすすめをいくつかご用意。通常ハンバーグを楽しんだことのある方は、ぜひ新しい味もどうぞ！

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こだわり4 ステーキ

厳選肉のジューシーステーキも登場！

お肉の味がダイレクトに楽しめるハラミステーキ。鉄板に乗せてご提供いたします。ジュージューという音と匂いがたまりません！お肉そのままの肉感や味を楽しめるのがステーキの特徴。ハンバーグとは異なる魅力をぜひお試しあれ。ステーキもハンバーグと同じように定食スタイルで付け合わせやご飯とともにご提供いたします。

【ステーキ丼】
ステーキも最後はご飯とともにどうぞ。ステーキ×ご飯×卵×とろろの全部乗せ丼も絶品！全てが喧嘩せず調和するのがこの全部乗せ丼のすごいところ。ぜひお試しください。
【ハーフ＆ハーフ】
ハンバーグとステーキ両方楽しみたいよくばりさんのために、ハーフ＆ハーフもご用意！90gハラミステーキと90gのハンバーグのセットです。当店のすべてが楽しめます◎

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こだわり5 落ち着いた雰囲気

カジュアルで清潔感ある明るい店内

明るい雰囲気のテーブル席をご用意しております。2～6名様程度でのご利用がおすすめです。ご家族でのお食事、ご友人とのディナー、デートにもぜひどうぞ。炊き立てご飯と和牛100％のレアハンバーグをご用意して、皆様をお待ちしております◎スタッフが笑顔でおもてなしいたします！

【カウンター席】
調理の様子を垣間見れるカウンター席は、隠れた人気席。お一人様でもデートの際にもご利用いただけます。ハンバーグやご飯のおいしい匂いが立ち込めるカウンター席で、ランチやディナーをたっぷりと満喫してください♪
【マルエイガレリア】
当店は地下鉄東山線栄駅より徒歩3分の『マルエイガレリア』の3階、GURUNAVI FOODHALL WYE内にございます。駅近でお集まりやすい立地ですので、久しぶりに会うご友人やご家族とのお食事にもおすすめです。