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豚丼 データ提供:ユーザー投稿

ホエー豚のそぼろ丼 データ提供:ユーザー投稿

ザンギ丼 データ提供:ユーザー投稿

三種のチーズケーキ データ提供:ユーザー投稿

ザンギ丼 データ提供:ユーザー投稿

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ランチプレート データ提供:ユーザー投稿

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十勝屋が紹介されたメディア情報

  • テレビ

    よじごじDays(番組情報提供:株式会社エム・データ)

    テレビ東京  放送

    北海道・十勝の食材をメインにした北海道の料理が味わえるお店です。 銀座で全国の郷土料理を食べ歩く特集で紹介されました。

    よじごじDays

    テレビ東京  放送

    8月30日放送の「よじごじDays」(テレビ東京系、午後15時40分~)では、銀座で全国の郷土料理を食べ歩く特集で、「十勝屋」(東京都中央区)が紹介された。

    十勝地方の郷土料理を銀座で味わえるこちらのお店。
    今回いただいたのは「十勝帯広名物の「豚丼」押し寿司8貫」(1,380円
    /税込)と「十勝産ジャガイモ(2種)のラクレットチーズがけ」(980円/税込)だ。

    「十勝帯広名物の「豚丼」押し寿司8貫」は、帯広名物の郷土料理豚丼を押し寿司のスタイルで提供しているアレンジメニュー。
    乳清を飲ませて飼育し脂身が甘く柔らかい肉質が特徴のホエー豚の表面を一気に焼いて旨味を閉じ込めた後、醤油・みりん・水飴などがベースとなった甘辛ダレに潜らせ中までじっくり焼きあげ、押し寿司にして完成だ。

    「十勝産ジャガイモ(2種)のラクレットチーズがけ」は、十勝産ジャガイモと栗やナッツのような甘い風味が特徴のインカのめざめなどをオーブンで蒸し、ラクレットチーズをかけていただく一品。

    北海道出身の内藤大助さんは「十勝帯広名物の「豚丼」押し寿司8貫」を一つ頬張り「柔らかい!なまらうまいなこれ!あーっ、うまい!」と嬉しそうだ。
    鈴木あきえさんは何度も頷いて「なまらうまいね~っ!ほんっとにおいしい!柔らかくて甘くて、このタレの味の甘辛~いのもまたいいですよね!」とコメント。
    内藤大助さんは「この肉を表現すると、甘いって言葉がすごいわかる。豚の甘味っていうね。食べなきゃわかんないよね」と頷いた。

    「十勝産ジャガイモ(2種)のラクレットチーズがけ」を一口食べた鈴木あきえさんは「幸せ…。おいしー!濃厚ですね!インカのめざめも甘い!甘いし、私の知ってるチーズよりなんかもっと濃いです。すんごく濃厚で」とコメント。
    内藤大助さんは「うん…、ああーっ!うまいっ!合うねぇ!あっ、うまい!芋に思えない。糖度がすごいんだろうね」と語った。


    ※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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十勝屋の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

十勝屋

トカチヤ

電話番号
  • 03-3573-7373
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 地下鉄銀座駅 徒歩3分
  • 地下鉄日比谷駅 徒歩5分
  • JR有楽町駅 徒歩5分
営業時間 月~金
ディナー 17:30~23:00
(L.O.22:00)


ディナー 17:00~23:00
(L.O.22:00)
平均予算
  • 5,000円(通常平均)

席・設備

総席数

42席

禁煙・喫煙
  • 喫煙可
ペット同伴
  • 同伴不可
外国語対応
  • 外国語メニューあり:
  • 英語メニューあり
  • 外国語対応スタッフ:
  • 英語を話せるスタッフがいる
携帯・Wi-Fi・電源
  • 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )
化粧室
  • 様式:
  • 洋式(温水洗浄便座)
  • 設備・備品:
  • ハンドソープ
  • ペーパータオル
その他の設備・サービス
  • ソムリエがいる店
  • ワインセラーがある

メニューのサービス・関連情報

ドレスコード
  • カジュアル

銀座(東急プラザ・コリドー街方面)にあるスポット

銀座(東急プラザ・コリドー街方面)には銀座駅や 東急プラザ銀座泰明小学校銀座ファイブ 等、様々なスポットがあります。この銀座(東急プラザ・コリドー街方面)にあるのが、ビストロ「十勝屋」です。