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つじ田 味噌の章 飯田橋店が紹介されたメディア情報

  • メシコレ

    2.煮干しを効かせた、大人の味わい!「つじ田 奥の院」

    【つじ田】飯田橋の同じ住所に3軒が密集!名店のラーメンの魅力に迫る
     2014年4月、「つじ田」の角を曲がった所にネクストブランドが開店した。実は厨房は「つじ田」と繋がっていて、その奥にあったスペースを客席にしたもの。「奥の院」にふさわしい風情を、店頭に店内に漂わせている。
     「オトナ様味」を掲げた「煮干蕎麦」は、スープの表面は煮干しを存分に感じ、緑がかった色合い。スープは二段構造になっていて、下にあるスープは澄んだ醤油色。もっちりした麺も、口の中で吸い付くような力強さを出している、煮干しの存在感を存分に感じさせながら、ビターな後味が大人の味わい。
     サイドメニューの「韓国風ねぎとろ丼」は、ネギトロに油を加えて、温かいご飯と相性もよい。こちらも「つじ田」
    では出していない、「奥の院」限定メニュー。
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つじ田 味噌の章 飯田橋店の基本情報

店舗情報は変更されている場合がございます。最新情報は直接店舗にご確認ください。

店名

つじ田 味噌の章 飯田橋店

ツジタミソノショウイイダバシテン

電話番号
  • 03-6268-9377
  • ※お問合わせの際はぐるなびを見たとお伝えいただければ幸いです。

住所
アクセス
  • 東京メトロ南北線飯田橋駅A4口 徒歩1分

席・設備

禁煙・喫煙
  • 店舗へお問い合わせください

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飯田橋には飯田橋駅や 飯田橋グラン・ブルームホテルメトロポリタンエドモント東京大神宮 等、様々なスポットがあります。この飯田橋にあるのが、ラーメン「つじ田 味噌の章 飯田橋店」です。