日光の天然氷蔵元、三ツ星氷室の天然氷を、昔ながらの手動式で削ったかき氷が大人気。4～10月はかき氷のみ、11～3月はかき氷のほか、自家製グラタンなどを用意する。
データ提供：昭文社
メニュー |
ひみつのいちごみるく（冬期・旬生イチゴ使用）＝900円／ データ提供：昭文社 |
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人気のメニューランキング
ひみつ堂が紹介されたメディア情報
- ぐるなびレポート
台東区の谷中にあるカキ氷の専門店です。JR日暮里駅と地下鉄千代田線の千駄木駅のちょうど中間辺りに位置しています。日暮里駅からは「ゆうやけだんだん」という坂を下り、最初の十字路を左に曲がると右手に見えます。千駄木駅からは「よみせ通り商栄会」を通り谷中銀座から向かうのがベストです。
営業時間は11時から20時、月曜日が定休となっておりますが、季節などによって変動するためホームページやツイッターの公式アカウントで確認してから訪れると安心です。
また、5月から10月の「夏の部」と11月から4月の「冬の部」で店内のメニューや雰囲気がガラリと変わるのがカキ氷店ならではの特徴です。暑さの厳しい夏の部はまさに繁忙期となり、ピーク時は朝から整理券を配布して入店整理を行うようになります。猛暑日は最大で5時間の待ち時間になることもあるほどの人気店です。冬の部はコタツに入ってしっぽりと贅沢なカキ氷を堪能することができます。寒い時期にピッタリなグラタンやフレンチトーストなどの暖かいメニューも期間限定で取り扱っています。暖かい食べ物でお腹が満たされたところでデザートに冷たいカキ氷をいただくのもオツなものです。
こちらのカキ氷は自然の恵みである天然氷を日光天然氷蔵元・三ツ星氷室から取り寄せ、昔懐かしい手動の削り器で削った他所ではなかなか食べられないお品です。季節に合わせて削り方を変えるこだわりを実現できるのは、手動式だからこその技ですね。薄く細かく削られた氷の上にかけるシロップは「氷蜜（ひみつ）」と呼ばれ、その時々の旬のフルーツを使用したものになっています。その種類は100を超え、日を重ねるごとに変わる時季に対応していますのでどんな氷蜜に出会えるかはめぐり合わせかもしれません。
繊細なカキ氷は非常に溶けやすく、店内のテーブルにはストローが用意されています。
最後の一滴まで残さず飲み干したくなる、そんなカキ氷と出会えるお店です。 -
メシコレ
氷蜜のカキ氷とフレンチトーストで、しあわせ倍増！【ひみつ堂】
屋台からスタートしたカキ氷屋さん。
いまや東京を代表する人気店と言っても過言ではないお店。
マスコミの取材も多く、黒猫が伺った時もテレビ取材が来てました。
夏場は3時間待ち（整理券配布）も当たり前。
しかしこの時期は整理券配布もなく平日なら行列もなく入れる事が多いです。
日光天然氷を使ったふわふわなカキ氷は、口の中ですーっと溶けます。
この時期のみのメニューで、フレンチトースト（写真）・グラタンもあるので
ぜひしあわせな氷蜜体験しに行かれてください！冬が狙い目！焼きたてスイーツと楽しむ名店カキ氷オススメ３選の記事で紹介されました。
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テレビ
「ひるおび！」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
自然の寒さで氷らせた天然の氷を使用し、昔ながらの手動式で削っているかき氷専門店です。営業時間は曜日により20:00まで又は閉店が早まる場合があります。 全国各地で猛暑日を迎えているという話題で、かき氷を求める客で行列ができている様子が紹介されました。
「ウチくる!?」
6月28日放送の「ウチくる！？」（フジテレビ系、毎週日曜午後0時）では、「昭和レトロ 下町散歩」と題して、番組司会の中山秀征さん、中川翔子さん、俳優の石丸幹二さんが「ひみつ堂」（東京都台東区）を訪れた。
JR日暮里駅から徒歩5分ほどにある同店は、連日行列のできるかき氷の店だ。下町散策を行なう女性に人気で、おすすめは「ひみつのいちごみるく」。自然の寒さでゆっくり凍った日光の天然水を使用した氷を、昔ながらの手動式で削って作っている。たっぷりと盛られたかき氷に、オリジナルの練乳を全体に染みわたらせ、自家製の濃厚な生イチゴソースをこぼれるほどかければ完成する。1日400杯、多い日では700杯も売れるそうだ。
「ひみつのいちごみるく」を口に運んだ石丸さんは「氷食べてるって感じじゃないな。スルスルっと入ってきちゃうね」とコメントした。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
ひみつ堂の基本情報
| 店名 |
ひみつ堂 ヒミツドウ |
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| 電話番号 |
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| 住所 | |
| アクセス |
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| 営業時間 | 10:00～18:00頃（時期により異なる） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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データ提供：昭文社