うちは、ラーメン以外にもいろいろオリジナル料理があるけど、やっぱ何てったってラーメン。
アットホームなパパママ店。お勤めの帰りや学生が気軽に寄っていく。
中華徳大が紹介されたメディア情報
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テレビ
「サラメシ（再）」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
中華料理店です。 俳優が生前愛した中華料理店として紹介されました。
「お願い!ランキング」
6月18日放送の「お願い！ランキング」（テレビ朝日系、毎週月～木曜午前1時56分）、「チャーハンの達人が選ぶ！おすすめチャーハンランキング」で、荻窪にある「中華徳大」（東京都杉並区）が紹介された。
同店は、アットホームな雰囲気で若い女性客が1人で来ることも多いという中華料理店。そんな同店の「ほうれん草焼飯」が、チャーハンマニアの光安弘毅さんが選ぶおすすめチャーハンの第1位に選ばれた。ほうれん草を使ったチャーハンは北京料理では一般的で、鮮やかな色合いから「翡翠チャーハン」と呼ばれているという。同店では、チャーハンの上にしょうゆで甘辛く味付けした豚肉をのせて、いっそう食欲をそそる一品に仕上げている。
これまでにさまざまなお店でチャーハンを1000皿以上食べてきたという光安さんは、「青臭さがありそうだが、全然そんなことない。むしろ、ほうれん草の甘みがおいしい。思わずビールが飲みたくなるチャーハンです」と一押しの理由を語った。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
中華徳大の基本情報
| 店名 |
中華徳大 チュウカトクダイ |
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| 電話番号・FAX |
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| 住所 | |
| アクセス |
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| 営業時間 |
月～金 ランチ 11:30～13:30 ディナー 17:30～20:45 土 ディナー 17:00～20:45 |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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| 予約キャンセル規定 |
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席・設備
| 総席数 |
13席 |
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