能登の四季折々の食材をシンプルに楽しんでいただけるよう、素材本来の良さを活かした欧風料理をご提供しております。種類豊富なパスタや自家製パンも堪能いただけます。また、メニューブックのお料理以外にも"シェフの気まぐれメニュー"と題してアラカルトメニューをご用意しております。

独自にブレンドした小麦粉を使用した自家製の生地で作るピッツァを、能登の珪藻土を使用した窯で丁寧に焼き上げます。高温・短時間で火入れしますので、素材が瑞々しさを失わず、ピッツア生地の小麦の旨みも引き立ちます。また、「ピッツァ ビスマルク」は和倉温泉の温泉卵を使用した1枚で、思わず笑顔になる美味しさです。

【能登牛認定店】能登牛の中でも特に品質が高く希少な【能登牛プレミアム】を使ったお料理もご用意しております。上品な香りと旨みが魅力です。当店では加熱することで肉の脂の旨みがより引き立つタリアータ（イタリア風ステーキ）や、真空調理により旨みを凝縮させたローストビーフなどでお楽しみいただけます。

白を基調とした明るい開放的な店内で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。お料理は多種多様なアラカルトを取り揃えております。

和倉温泉総湯近く。和倉温泉街のバスターミナル向かいにお店がございます(1Fが駐車場2Fが店舗)。当店のお料理をお客様に楽しんでもらえましたら幸いです。