食事やアフタヌーンティーをフランスのサロン・ド・テ スタイルで体験できるレストラン。提供される紅茶の茶葉は併設店で購入できる。
データ提供：昭文社
ＳＡＬＯＮ ＢＡＫＥ＆ＴＥＡが紹介されたメディア情報
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テレビ
「ズームイン！！サタデー」（番組情報提供：株式会社エム・データ）
フランスのサロン・ド・テスタイルのレストランです。 断層まで綺麗な美スイーツを特集したコーナーで紹介されました。
「めざましテレビ」
9月8日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分～)では、秋の味覚をたっぷり使ったインパクト大のスイーツを特集。新宿駅直結の複合商業施設「NEWoMan（ニュウマン）」の3階にある「SALON・BAKE＆TEA（サロンベイクアンドティー）」（東京都新宿区）が紹介された。
こちらはフランスのサロン・ド・テ スタイルのレストラン。アフタヌーンティーではこだわりの紅茶やコーヒーと一緒に、多彩なスイーツをオーダービュッフェで楽しむ事ができる。また、季節の食材を使用したサラダやグラタンなどの食事も提供している。
番組では、芋・栗・カボチャと秋の味覚が3つも味わえる高さ約30cmの巨大なパフェ「パフェ・ドウトンヌ」（1404円/税込み）を紹介。グラスの中には紅茶のジュレ、バニラのカスタードクリーム、プリン、ザクザクの食感が楽しいクランブル、カボチャのクリーム、モンブランのクリームがたっぷりと入っており、更に紫芋のクリームでデコレーションしたトロペジェンヌが乗っている。トロペジェンヌにアイスやクリームなど色々乗せながら食べるのがオススメとの事。
パフェを見た女性モデルは、「見て下さいこの高いパフェ！食べる前からテンション上がっちゃいます！」と興奮気味にコメントし、早速頂くと「うーん！クリーミーな紫芋のクリームとひんやりとしたアイスがよく合います！」と絶賛していた。
※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。
ＳＡＬＯＮ ＢＡＫＥ＆ＴＥＡの基本情報
| 店名 |
ＳＡＬＯＮ ＢＡＫＥ＆ＴＥＡ サロンベイクアンドティー |
|---|---|
| 電話番号 |
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| 住所 | |
| アクセス |
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| 駐車場 |
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| 営業時間 | 11:00～21:00（閉店22:00） |
| 定休日 |
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| 平均予算 |
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データ提供：昭文社
新宿南口・代々木にあるスポット
新宿南口・代々木には新宿駅や NEWoMan（ニュウマン）新宿新南口 や新宿高島屋 ・ルミネtheよしもと 等、様々なスポットがあります。この新宿南口・代々木にあるのが、カフェ「ＳＡＬＯＮ ＢＡＫＥ＆ＴＥＡ」です。